姥姥教我一道菜，老人孩子都愛吃，再也不用去飯店花冤枉錢瞭！_美食料理

姥姥教我一道菜，老人孩子都愛吃，再也不用去飯店花冤枉錢瞭！

十月莉莉安

2023-07-01 22:42:51

姥姥教我一道菜，老人孩子都愛吃，再也不用去飯店花冤枉錢瞭！

歡迎吃貨們來看本文文章，對美食來說，隻要一句我喜歡，那麼一塊錢買來的可以是美食，一百塊買來的也可以是美食，自己制作的是可以美食，山上采的也可以是美食，都是因為我們自己喜歡，所以對美食，隻要自己喜歡就夠瞭，別人怎麼看不重要，那麼今天給大傢介紹的，隻要大傢喜歡，這道菜就加上瞭美食的標簽。

今天帶給大傢的是糖醋裡脊的做法，這道菜是姥姥教我教的，老人孩子都愛吃，好吃又下飯，再也不用去飯店花冤枉錢瞭！姥姥做這道菜已經幾十年瞭，方法也一直在改良，這是最簡單的一種瞭，給大傢分享一下方法，相信你一看就能學會！買瞭一塊裡脊肉，甚至肉的紋理，切成筷子一樣粗的肉條！

然後準備一些淀粉，裡面加一勺食用油，再加一個雞蛋，然後加適量的清水攪成面糊，盡量攪得稀一點，然後把切好的裡脊肉放在裡面讓它能裹上一層面糊，之後就是準備支上油鍋瞭，倒適量的食用油，剛才油鍋五成熱的時候，將我們準備好的裡脊肉放在裡面炸一下，要反復炸兩次，第一次是為瞭定型，第二次是為瞭上色！

接著我們要做的就是炒裡脊肉瞭，姥姥說他們那時候是用番茄，炒成醬汁之後放入裡脊肉，但是現在已經很方便瞭，直接用番茄醬就可以，鍋裡面放適量的食用油然後倒入番茄醬，再加一點點白糖，另外加一點點橙汁，和適量的鹽炒均勻，之後就可以下入我們炸好的裡脊肉瞭，快速的翻炒，讓其粘上我們炒好的番茄醬，最後再撒上一層芝麻就可以瞭，出鍋特別的漂亮，跟我們在飯店裡吃的沒有任何差別，老人孩子都喜歡吃，但也不用去飯店花冤枉錢瞭！

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