一放暑假傢裡的孩子就都開始瘋玩瞭,生為媽媽的我從小到大總為孩子的身高著想,怕他長不高,然後在同齡人面前沒有優勢,那麼作為傢長的我們該怎麼做呢?我們可不能坐以待斃,在這裡,如果真的想孩子長高到一米八,隔三差五給他吃這菜,吃一次,勝過6瓶牛奶。那到底是什麼樣的菜呢?可以說在這麼多年裡,我也積累瞭很多經驗,快來一起看看我是怎麼利用最原始普通的食材做出讓人難以釋懷的美味佳肴吧,最重要的是讓孩子可以長高高的菜吧!
莧菜米飯小方

By一日五餐輔食
配料:
莧菜葉10克、熟米飯30克、雞蛋1個、水50克
烹飪步驟:
1.食材:莧菜葉10克熟米飯30克水50克雞蛋1個烹制方法:攪打,蒸參考月齡:8M+操作時間:5分鐘

2.食材全部放料理機打泥。

3.碗底放一張油紙,泥糊全部倒入。表面有些沫,不要緊,蒸好就沒瞭。tips:碗底不放油紙,刷一層油也有利於脫模,但是效果肯定是鋪油紙更好。

4.蓋保鮮膜上鍋中大火蒸15分鐘,燜幾分鐘出鍋。拿出來晃動一下,沒有液體就說明熟瞭。tips:如果碗的口徑小,液體倒進去較高,時間還要加。晾涼倒扣,切塊食用。如果寶寶喜歡抓握吃輔食,可以在表面撒些海苔粉或椰蓉,讓寶寶當手指食物拿著吃。要是寶寶不會控制一口的大小,媽媽在喂的時候用勺子挖一小口一小口的喂。

烹飪小貼士:
1.莧菜可以常吃,但不宜一次食用太多。特別是在夏天日照強烈的時候,莧菜會對光照產生反應。