原創 不要總給孩子吃猪肉，它比猪肉好多了，簡單3步就上桌孩子搶著吃
家常三餐，不但要營養好還要孩子喜歡吃，這道菜我家常做，酸甜開胃入口即化，很適合低齡的寶寶，做法也非常的簡單，想吃快來吧~
我家孩子喜歡吃魚，不管是淡水魚還是海水魚都愛吃，我也經常的會做各種的魚給孩子吃。魚的營養很豐富，比猪肉營養更好。鱈魚就是其中的一種，鱈魚的肉質厚實、刺少、味道鮮美，它的蛋白質含量非常高，而脂肪含量極低。鱈魚含豐富蛋白質、維他命A、維他命D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味細嫩鮮美。而鱈魚中所含的DHA是視網膜的重要組成部分，DHA是公認的益智與促進大腦發育的重要營養素，孩子適當的多吃可以益智健腦，對於身體和學習都很有幫助。平時價格稍微貴點，但是它沒有魚刺營養好，更適合孩子吃，也會讓孩子更聰明哦。
所用資料：鱈魚1塊，蕃茄2個，蚝油少許，鹽適量，花生油少許。
做法步驟：
第一步：鱈魚解凍，一般我們買來的鱈魚都是冷凍的，需要解凍洗淨。
第二步：把解凍的鱈魚切成略厚的片，放入少許的檸檬汁和胡椒，鹽醃漬一會兒入味。
第三步：把小鍋中加少許花生油燒熱，放入蕃茄炒勻。
第四步：大火炒一會，加上一小杯子水，燒開，成為濃稠的湯汁，加入少許鹽和蚝油調味。
第五步：這個時候放入鱈魚片，中火燒開即成，鱈魚很好熟，一煮就好。
第六步：直接倒入碗裏，上桌即成，簡單好吃，酸甜開胃，最受孩子們的歡迎。這個季節的蕃茄熟的很好了，味道也很純正，很適合做成濃湯，喜歡你也試試吧。
峰兒話語：
1，新鮮鱈魚以顏色雪白且未解凍的為宜，可精選魚身中間部位切下的"全片鱈魚"。
2，鱈魚沒有刺，魚肉很嫩，一煮就好，不要大火咕嘟，會煮爛的適合中小火慢慢的煮熟。
3，蕃茄是孩子們喜歡的味道，酸甜開胃，在買的時候要買自然成熟的蕃茄，如果很硬沒有籽就是催熟的，催熟的蕃茄就需要放置兩天再吃，讓催熟劑揮發掉。
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