直降200元！美食博主都在用的電壓力鍋，既會做飯，又會煮菜，有它什麼都能做
? 本文商品實拍來自美食博主@羽萱的媽媽@風一樣的嬸子
我有一口全能鍋，既會做飯，又會煮菜，有它什麼都能做，動動手指就能搞定一日三餐。
雜糧飯/排骨飯/鹵肉飯，燉猪蹄/燉排骨/燉牛腩，醬骨頭/鹵牛肉/無水焗雞/低溫水浴牛排，都不在話下。
連蛋糕和酸嬭，也能輕鬆get。
沒事還能吃個火鍋來改善下口味。
不僅全能，它還很迅速，利用高壓充分煮熟食物，大大縮減了沉悶的烹飪時間——
只要15分鐘就能吃上香糯彈牙的白米飯，口感完全不輸鑄鐵鍋；2斤重的雞，30分鐘可以輕鬆脫骨；連難煮的牛蹄筋，1個小時也能軟糯入味。
同時還具備智慧預約和12小時自動保溫功能，提前放入食材定時製作，加班晚歸也能吃上一頓暖胃飯。
它就是2020年風靡日本廚房，在日本本土銷售24w臺的寶藏鍋——IRIS愛麗思電壓力鍋。
有黑白兩款顏色，白色的是按鍵数位屏，黑色的是旋鈕點陣屏。
介面清晰明了，簡單易操作。
而且黑色款還自帶自動清洗功能，30分鐘內部蒸汽迴圈，完美去除鍋內污垢，對飯後犯懶，不想刷鍋的人來說，簡直就是福音。
容量有2.2昇，非常適合1-3口人家庭使用，擺在廚房或餐桌上也不占什麼地方。
內膽材質採用的是鋁+特氟龍不沾塗層，耐高溫至300℃，且通過了多項安全檢測，安全不粘，可以放心用。
基礎資訊介紹完畢，我們再來說說"它與傳統壓力鍋對比下，有哪些值得入手的優點"——
1.不用全程看火，既遠離了高溫油煙，又免除了傳統壓力鍋幹燒的安全隱患。只需放入所需的食材，按下要做的食譜按鈕，完成後還可以自動保溫，保溫可長達12個小時。
而且和傳統燃氣用的壓力鍋比，愛麗思在使用過程中幾乎是靜音的。
2.鍋體變低，新增了實用性。
普通的壓力鍋一般都很大，有很深的內膽，而愛麗思只有2.2昇，雖然容量小了但也新增了實用性，不僅可以把鍋直接端上桌來吃，更能用它來涮火鍋。
3.自帶65道菜單，55道中華料理+10道日式料理，即使是廚房小白，照著選單做也不會出錯。
菜單包括了飯類、湯類、肉類、無水焗等，功能非常全，每道食譜都匹配了相應的烹飪火力和時間，你只管把食材丟進去，就可以做出一鍋美味，道地日料也能輕鬆做，非常適合懶人和手殘黨。
4.有低溫調理功能，買了它，相當於擁有了一臺動輒上千的低溫烹調機。
選擇30-70℃的低溫調理模式，放入鲑鱼/牛肋排/雞胸肉，水浴慢煮，家庭廚房也能端出專業水準的高級料理，這個功能真的很頂。
並且現在的這個價格，實在是讓人無法拒絕。
直降200元，白色599/黑色699（功能上黑色款多了一個自動清洗功能）
可以自控口感的電鍋
不用泡米，15分鐘就能吃到熱乎飯
首先來看最基礎的煮飯功能。
第一次用這個鍋煮白米飯就覺得很驚豔，對比需要40分鐘的普通電鍋，愛麗思煮的又快又均勻。
將洗好的大米放入鍋內後，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥到密封處，選擇快速飯功能，只要15分鐘就能吃上香糯彈牙的白米飯，口感完全不輸鑄鐵鍋。
即使是難煮的糙米也能快速出鍋，選擇雜糧飯功能，不用提前泡米，25分鐘就能搞定，非常節省時間。
同時自帶量杯，搭配著水位線，一杯米對應一杯水，輕鬆掌握水量。最少可以煮1杯米，最多可以煮4杯米。
而且還能控制米飯的口感，三種口感可選："0"-嚼勁，"1"=適中，"2"-軟糯，匹配不同人群的需求。
最後插一句，用它煮粥至今沒溢過。
不止是電鍋
它還是低溫烹調機/高壓鍋/湯盅/燉鍋
當然作為一口優秀的電壓力鍋，煮米飯只是它最基本的能力，它還可以蒸、煮（低溫水浴）、煲、燉、燜、焗（無水焗）。
有了它，不善廚藝的你，也能秒變米其林星級大廚。
選擇濃香燉肉檔比特，鹹香的燉排骨，35分鐘吃到嘴。
兩斤牛尾，70分鐘端上桌。
油潤的紅燒肉，60分鐘溢出香味。
選擇蹄筋功能，難熟的牛蹄筋、肘子和猪蹄，35分鐘，軟糯入味、入口即化，配米飯能多吃好幾碗。
無水烹飪也能輕鬆實現，既鎖住了食材本身的營養，又在最大程度上保持了食材的原汁原味。焗兩斤重的整雞，30分鐘就可以輕鬆脫骨，肉質又鮮又嫩。
火鍋功能，除了可以涮火鍋，還可以用來加熱已經凉了的菜肴。
還有能控溫30-100 ℃的發酵功能，我們可以用它來製作很多低溫慢煮料理，比如低溫雞胸、慢煮牛排、牛舌等。
自帶蒸籠，可以在工作日前一天晚上提前預約，蒸些玉米、紅薯作為早飯，當然也可以用來蒸粉蒸肉。
關於泄壓
關於泄壓的時間問題，因為菜單的用時、壓力情况都不一樣，導致排壓的時間也就不一樣。
但為了防止泄壓過程有蒸汽噴出，建議烹飪好後，斷電冷卻一會，再泄壓，紅色浮子閥降落代表排氣完成，直接開蓋即可。
購買管道
IRIS愛麗思|電壓力鍋2.2L
白色按鍵款¥599 ¥799
黑色液晶款¥699 ¥899