過年大魚大肉吃膩了，來碗它噴香好喝，暖胃又養胃，暖暖和和真舒服
過年大魚大肉吃膩了，來碗它噴香好喝，暖胃又養胃，暖暖和和真舒服
每每感歎時間，就感覺自己越來越像老年人，這不轉眼間，大年已過。 在這幾天的過年中，家家戶戶都是大魚大肉的特別豐盛，很多網友調侃：接下來的日子裏就靠剩菜剩飯了！ 其實，一點也不誇張，我們的傳統就是在過年的時候越豐盛證明來年越好，所以家家戶戶都會準備很多過年的年貨。
過年吃多了大魚大肉，最想的估計就是喝一碗暖暖的粥，暖心暖胃特別舒服。 粥，是我們離不開的美味，別小看它，粥不但營養還養胃又好喝，這兩天沒喝老感覺缺點啥似的。 今天喝大家分享的這款粥是我家上桌率最高的一款粥，低脂好喝又滋養，做法十分簡單，想喝趕緊試試吧~~
說起小米粥，很多人都喜歡喝，現在的人吃東西越來越精細，最近過年更是大魚大肉的吃，對於腸胃就不太好。 所以我們要適當的吃一些五穀雜糧之類的粗糧，可以增强胃動力。 小米是一種很好的穀物，營養價值非常高，不但有著豐富的維他命，蛋白質等，還含有17種胺基酸，而其中8種是人體必須的胺基酸。 可以滋陰養血，安神滋補，尤其是腸胃不好的人，可以喝些小米粥還可以養胃。 小米，對於我們的來說是營養多多的一種雜糧，我們在平時的餐桌上適量吃一些，可以說是好處多多的。
第一步：我們先來說說南瓜，南瓜，是我們常吃的一種蔬果，營養豐富，南瓜含有豐富的維他命和 β- 胡蘿蔔素以及各種礦物質，可以降糖，降脂等等，對於中老年人好處多，對於年輕人一樣是好處多多。 南瓜用來熬粥香甜好喝，你也試試吧。 我們先把南瓜洗淨切塊備用。
第二步：小米適量，加入清水清洗乾淨。 買小米要買當年的小米，當年的新小米熬出的小米粥才會噴香濃稠，如果是陳小米熬出來酒清湯瀨水的不好喝。
第三步：砂鍋中加入清水，南瓜塊燒開。
第四步：再加入小米，燒開後，改成小火慢慢的熬煮大約10分鐘。
第五步：燜一會兒出鍋，濃稠噴香，微微甜，特別好喝。
第六步：每天喝一碗好處多多，降溫了，早晚喝這粥低脂營養又滋潤，暖心暖胃真舒服，不懂就可惜了！
峰兒話語：
很多人說買小米經常買到不好的小米，其實想買到好的小米只要注意這兩點足够了。 買小米的時候我們要先看小米的顏色：優質小米顏色為均勻的乳白色、黃色或金黃色，表面有光澤，很少有碎米和雜質。 劣質小米的顏色偏暗黃，沒有光澤，雜質較多。 再聞味道：小米甘鹹，呈微鹼性，有獨特的米香氣味。 而劣質小米多半無味或有黴味。 只要這兩個點注意到了，小米就不會買不好。
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