原創 突發腦溢血，年僅55歲！ 雲南“茶王”去世，喝茶真的能降血壓嗎？
說起雲南，不得不提茶葉，提起茶葉，又繞不開雲南茶王吳遠之。 他是雲南大益茶業集團有限公司的第一大股東，擔任31家公司董事長等職務，並擁有65家公司的實際控制權。
而2021年12月19日，意外降臨，吳遠之因突發腦溢血，經搶救無效去世，享年55歲。
"茶王"的離世，引起了熱議，其中一部分人發出疑問：喝茶不是有利於血管健康嗎，為何還會突發腦出血？
一、喝茶到底是降血壓還是昇血壓？
高血壓是腦出血的主要原因，而"茶王" 吳遠之卻因腦出血離世，那喝茶到底是降血壓還是昇血壓呢？
在回答這個問題之前，我們先來瞭解下何為腦出血？
簡單來說，就是非外傷性腦實質內血管破裂引起的出血，發病與高血壓、糖尿病、吸烟酗酒、情緒激動、氣候變化、心臟病及血液系統疾病等有關。 急性發病期時，死亡率高達30%-40%，十分兇險。
由此可見，導致腦出血的原因有很多，而吳遠之之所以突發腦出血，或許和茶葉本身沒什麼關聯。
至於喝茶是否可以降血壓呢？ 《中華老年醫學雜志》上刊登了一項研究顯示：喝茶可以調節老年人群的"代謝綜合征"， 代謝綜合征指的是多種代謝紊亂集於一身，包括肥胖、高血糖、高血壓、高血脂。 
1、降低高血壓風險
2018年，新加坡一項涉及了38592名華人，通過對比高血壓和非高血壓者飲用茶類別的研究，經長達9.5年的隨訪發現：規律喝綠茶或紅茶的老年人血壓相對較低。
2、改善血脂异常
《實用老年醫學》 上刊登了一項研究顯示：茶葉有助於改善血脂异常。
這主要歸功於它當中含有的一種叫茶多酚的物質，可抑制腸管組織吸收膽固醇，降低血清總膽固醇、高密度脂蛋白水准，從而改善血脂异常情况。
3、降低高血糖風險
國內2020年一項涉及10825名志願者的研究顯示發現：每天喝茶，可降低23%發生糖尿病的風險。
可見，適量喝茶對於心血管健康是有利的，可一定程度幫助降低血壓、血脂、血糖。 
二、喝茶到底是致癌還是防癌？
茶已經有四千多年歷史，常被人當做養生保健品，甚至成為部分人生活中不可缺少的一部分。但仍然有不少人可能會抱有疑問，經常喝茶到底會致癌還是防癌呢？
其實，從茶葉的成分來看，就能看出一二 。
幹茶葉當中約含93~96.5%的有機物和3.5~7%的無機物，且富含多種生物活性成分，包括茶多酚、茶氨酸、茶多糖和生物鹼等，這些成分對人體健康是有益的，可起到一定的抗炎、抗菌、抗氧化和免疫調節等作用。
而一項涉及50多萬人（年齡在30~79歲）的大型研究，意在評估喝茶與癌症（包括肺癌、腸癌、肝癌、乳腺癌、宮頸癌、胃癌等）發病風險之間的關係，且在排除了過量抽烟酗酒等因素。
最終發現：過量喝茶（>；4g）可提升胃癌發病率，這可能是受到了茶葉中咖啡因的影響。 而喝茶與另外5種癌症發病率沒有什麼關聯。
可見，茶葉在防癌方面可能無法滿足你的期待。 但不防癌，不代表它"沒用"，適量、合理飲茶，對人的健康，好處多多，如護眼、護牙、護心、抗衰老、預防癡呆等。
所以，喜歡喝茶的朋友，平時可以適量飲茶。 
三、"隔夜茶毒如蛇"
關於隔夜茶的爭議一直有，很多人認為"隔夜茶毒如蛇" ，喝了可致癌，這是真的嗎？
央視財經曾對隔夜茶進行過相關實驗，選取了龍井、普洱、菊花3種茶，分別泡開後放置12、24小時。
最終發現：這些隔夜茶均無變質、無餿味，亞硝酸鹽也沒有超標（低於國家生活飲用水衛生標準：≤1mg/L）。
所以，隔夜茶是安全且可以飲用的。
真正不建議喝的是這些茶，包括：
- 濃茶：當中含大量的咖啡因、茶鹼，可引起心臟不適，所以要少喝，尤其是冠心病患者；
- 黴變茶：當中含一級致癌物黃麴黴素，少量飲用可導致頭暈、腹瀉、嘔吐等，嚴重的可能致癌；
- 串味茶：當中含油漆味、樟腦味等有毒物質，對健康不利。
總結：茶葉本身是一種營養豐富的食品，具有一定保健作用，但前提是合理、適量飲用，一些茶要儘量避免飲用，包括濃茶、黴變茶、串味茶等，那基本就不會對健康產生什麼大威脅。
參考資料：
[1]《有一個非常適合降"三高" 的方法——喝茶！》. 健康時報.2021-07-02
[2]《喝茶能防癌還是致癌？隔夜茶還能喝嗎？答案令人大吃一驚…》. 科普中國.2021-04-20
[3]《隔夜的東西究竟哪些能吃？哪些不能吃？早看早受益！》. 科普中國.2021-12-12
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