原創 怎樣才能快速解酒？蜂蜜、濃茶都沒用！告訴你真正有效的方法
人在江湖飄，怎能不喝高
但有人喝一小杯啤酒就臉紅
有人喝一斤白酒卻面不改色
這其中到底藏著什麼學問？
看完今天的文章
你就心裡有數了
還是老規矩
不講原理直接說結論的
都是耍流氓
我們先來看看
酒精進入到體內，到底發生了什麼？
人體喝下去的酒精
90%在肝臟代謝分解
10%直接從肺呼出或從尿中排出
整個代謝過程分為2步
其中，需要2種酶的支持
乙酸一般沒啥毒副作用
最終會被分解成CO₂和水
排出體外
喝酒後臉上的不同表現，說明了什麼？
·喝酒臉紅
喝酒臉紅主要是因為
體內缺乏乙醛脫氫酶
也就是小醛不够了！！！
沒了它推波助瀾
乙醛就在身體內堵死了
這會讓毛細血管迅速擴張
進而導致面部緋紅
研究發現
東亞人普遍缺乏乙醛脫氫酶
喝酒更容易發生急性酒精中毒
進而引發肝損傷、痛風、心血管疾病
·喝酒臉白
而喝酒不臉紅
甚至越喝臉越白的人
因為他體內的小醇和小醛都沒啥卵用
也就是說
乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶活性都低
這類人酒精喝到肚子裏後
主要靠肝臟中的細胞色素P450 2E1酶
來進行緩慢代謝
而酒精代謝過慢
會加大對肝臟和心臟的負擔
導致血壓下降、血管收縮
讓人臉色發白
什麼樣的人，是能喝酒的？
酒精界千杯不倒的天之驕子
無疑就是體內的小醇和小醛都很强大
酒精一進來
他們就立即分解
整個通路都很强
不臉紅，不難受
最多身上出點汗
酒量由代謝酒精的酶活性决定
而酶活性又取決於基因型
所以酒量這個東西是天生的！
酒精耐受分為兩種
擁有代謝性耐受的人
就是前面說的天之驕子
而功能性耐受就是你們常說的
多喝確實能讓大腦和器官
逐漸適應酒精帶來的刺激
對酒精暴露而產生耐受性
但對身體的危害卻沒有一絲减少
一項資料顯示
飲酒是15-49歲中青年男性
死亡的頭號風險因數
飲酒量越大，健康風險越大
我國膳食指南指出
男性和女性一天的飲酒量不超過：
如果喝醉了，應該如何解酒？
首先
尚不存在一吃就有用的解酒藥
但它們沒法真正解酒
大家也都知道，解酒靠的是那兩種酶
這些藥物吃多不僅沒用反而會加重肝臟負擔
部分人還會用下麵這些方法解酒
1、蜂蜜水解酒？
蜂蜜裏的果糖
只能提高乙醇脫氫酶（小醇）的效率
而對乙醇的產物——乙醛
2、熱牛奶解酒？
雖然大多數酶都是蛋白質
但不是每個蛋白質都能上
不過，喝酒前喝點牛奶
可以緩解酒精在胃內的吸收
3、喝茶解酒？
茶葉中含咖啡鹼、茶多酚
醉酒後飲茶不但不能解酒
反而會使得心率跳動更快
新增身體負擔
比如下麵這兩條
最後，評論區說說
你聽到過的（奇葩）勸酒詞或被勸酒的經歷
參考資料：
[1]楊波.喝酒臉紅那你更易老年癡呆[J].科學大觀園，2020（03）:8-11.
[2]喝酒易臉紅提示罹患癌風險高[J].基礎醫學與臨床，2017，37（04）:524.
[3]錢紅.喝酒對人體的危害有哪些[J].現代養生，2019（20）:26-27.