一項研究揭秘了午覺嗜睡為什麼成為了阿爾茲海默病的致病因素，研究者在研究過程中發現：白天過度午睡，主要與大腦負責清醒的區域被毒性蛋白TAU侵蝕有關係，而這種毒性蛋白TAU的不斷累積會導致阿爾茨海默病的發生。

而阿爾茨海默病患者的大腦中存在較多的Tau蛋白，極易損傷調節清醒以及睡眠狀態的腦部區域，繼而導致日漸小睡變多，與此同時日夜睡眠節奏打算或者睡眠品質降低，也容易引起Tau蛋白和類澱粉蛋白在大腦中沉積結塊，進一步惡化阿爾茨海默病。

研究人員表示，午睡的時間和頻率的急劇增加，似乎也是阿爾茨海默病一個特別重要的訊號。

那我們中午不能睡覺了嗎？ 非也！ 其實大家不必過於擔心，研究中所說的"午覺嗜睡成為了阿爾茲海默病的致病因素"， 其實是基於"過度午睡 "提出的概念，所謂過度午睡就是午睡時間在一個小時以上。

而日常生活中我們可以午睡，而且也很有必要，畢竟適度的午睡其實對大腦的發育有好處，能够幫助減緩大腦衰老。美國加州大學舊金山分校精神病學和行為科學系助理教授冷月指出：我們最好是將午睡時間限制在15 點以前，並且午睡時間可以控制在15~20分鐘，這樣可以幫助我們獲得午睡對健康的最大益處，同時也能防止影響夜間睡眠。

三、老年癡呆危害大，預防吃四物或管用

阿爾茨海默病其實就是老年癡呆性疾病，好發於老年群體且65歲後發病率會隨著年齡的增長而新增。 現時，阿爾茨海默病已經成為了繼腦血管疾病、心血管疾病、癌症後，嚴重威脅老年人健康的第四大殺手。

天津市癡呆研究所所長，天津市環湖醫院神經內科主任醫師紀勇教授此前協同團隊，在涉及我國14個省市約2萬多人的調查報告中發現，我國阿爾茨海默病的患病率在8%在10%左右，換言之就是一百個65歲以上的老人中，就可能有8人患有阿爾茨海默病。

而從全國第七次人口普查數據來看，我國65歲以上人口數在1.9億人次左右，阿爾茨海默病患者的人數至少有1500萬。 可見，對老年癡呆疾病的預防顯得格外重要。

在吃上我們可以怎麼預防呢？< strong>北京協和醫院臨床營養科陳偉主任醫師給出了建議。

1. 猪肝

乙醯膽鹼構成神經元細胞，可以直接透過大腦的血腦屏障並發揮固定生理作用，假若缺乏乙醯膽鹼，則容易使神經細胞元功能下降。

所以日常生活中可以適當的吃一些富含乙醯膽鹼的食物，比如猪肝（359毫克/100克可食用），除此之外還有蛋黃、豆製品都富含乙醯膽鹼，但是含量都不及猪肝。 專家建議：每人每天應攝入500-900毫克膽鹼。

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2. 深海魚

像鲑鱼、金槍魚等深海魚都富含有豐富的歐米伽3脂肪酸，該物質可以新增神經細胞的流動性，幫助抗擊體內的炎症反應，减少體內异常蛋白的沉澱，有效的降低阿爾茨海默病的發生概率。

專家建議：每人每次食用半兩左右深海魚且每週食用2~3次，就可以可滿足人體需求。

3. 橘子

有研究發現血液中同型半胱氨酸含量特別高時，那麼發生阿爾茨海默病的概率也會增高。

而葉酸可以清除同型半胱氨酸，减少其在血液中的濃度，幫助預防阿爾茨海默病。

專家建議：橘子、鳳梨、草莓、奇異果、西蘭花、胡蘿蔔等食物中中都含有豐富的葉酸，一般建議每天攝入200-400微克葉酸為佳。

4. 堅果

堅果中的維他命E和鎂元素含量比較高，而鎂元素不足是阿爾茨海默病的重要發病因素，維他命E則能抗氧化，改善大腦細胞代謝和供氧功能。

專家建議：每天攝入30g左右的堅果即可，並且最好是帶殼的漿果。

在這裡要提醒的是，雖然這些食物內富含的某些元素在一定程度上起到預防作用，但並非吃了就可以對阿爾茨海默病終生免疫，而且攝入要注意適量。