夏天吃冬瓜，有6大好处！_美食料理

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2022-05-06 23:06:37

冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜，口感清爽，尤其是做成冬瓜汤，既解渴又爽口，夏天食用特别舒服。那么，吃冬瓜有什么好处？冬瓜有什么营养价值？

冬瓜包括瓜皮、瓜肉、瓜瓤及子，都含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物及各种矿物质。除此之外，冬瓜中还含有丙醇二酸、葫芦巴碱、组织胺、皂甙等多种功能性成分，对身体十分有益。

吃冬瓜有6大好处：补充水分、缓解疲劳、减肥通便、清热排毒、排毒养颜、降低心血管疾病风险。冬瓜是高钾低钠型蔬菜，并且含有大量水分和膳食纤维，经常食用可以保护心脏功能、消除水肿和降低血压，有助于预防动脉粥样硬化、心脏病等心血管疾病。

不过，食用冬瓜时也是有禁忌的。因为冬瓜性寒，且利水作用较强，所以脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者不宜多吃冬瓜。此外，女性经期及寒性痛经者也不宜吃冬瓜。文图据食品科技网

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