周一断食
七、每餐只吃“两个拳头”
准则1：食用的量最多两个拳头大小
胃只有一两个拳头的大小，而且是由肌肉组成的，所以吃得越多，就会撑得越大。注意控制饮食的量后，因之前的饮食生活而肥大的胃会逐渐恢复原本的大小，身体也可以回到吃适当的食量就能得到满足的状态。
再次强调，一次的食量最多为咀嚼后两个拳头的大小。这条守则适用于周二至周日每餐的食用量。
一碗普通的拉面，不喝汤的话相当于3个拳头的大小，如果浇头量多的话，相当于三四个拳头的大小。当然，手的大小因人而异，食量也随之各不相同。比起追求严格性，更重要的是用餐时要有“将量控制在咀嚼后一两个拳头大小以内”的意识。
准则2：一天喝1.5升至2升水
周一断食当天，基本只喝水。一天的饮水量控制在1.5升至2升。男性的基础代谢比女性快，所以身体比较壮实的男性可以喝2升以上的水。
断食期间如果喝咖啡、红茶、绿茶等含有咖啡因的饮料，会刺激胃黏膜，生成胃酸，从而让人更容易产生空腹感。有时候胃酸分泌过多还会让人感觉恶心，所以周一断食当天只喝水最好。
周二到周日主要的饮品也是水。苏打水会让胃中充满气体，妨碍断食后正在变小的胃，所以最好不喝。咖啡、红茶等不要一天无限量喝。要喝的话，也应控制量，可以在下午茶时间喝上一杯。
冰水会降低内脏的温度，使胃功能减弱，所以无论哪个季节，建议都喝常温水。身体容易浮肿的人往往都伴有体寒的症状，所以这类人请一定要远离冰水，喝常温水或白开水。
准则3：晚上12点前睡觉
人会在睡眠中修复身体，在睡眠中变瘦。最理想的睡觉时间是生长激素开始活动、肠胃功能也开始活跃的晚上10点。但是很多人到家忙完都过9点了，所以请尽量在11点，最晚12点前睡觉。应该会有一些人为了美容花很多时间泡浴或按摩、做拉伸，说实话，把这些时间花在睡眠上，你能更快、更有效地变美。
为了保留充足的能量修复身体，空腹入睡至关重要。在睡觉两小时前吃完晚餐，可以帮助你更有效地减肥。但如果为了等待消化而推迟睡觉时间，只会得不偿失，还不如早点睡。
准则4：吃多了的第二天，通过晚上断食调节
在日常生活中，虽然不至于暴饮暴食，但不小心吃多了或喝多了也是常有的事。没必要感到懊恼，如果吃多了，就尽早将它清空。
具体来讲，就是第二天早餐和午餐照常，晚餐不吃。“只要晚上不吃，就可以抵消昨天的暴饮暴食”。掌握这样的思维方式后，你就可以很好地调整饮食，并实施周一断食了。
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