原创 望月怀远，还记得年少时在家过中秋吃的什么月饼吗？
与国内其他传统节日一样，中秋节流传至今，也有着有悠久的历史和传承。翻开史料可发现，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中，就有了“中秋”一词的记载。
随后，贵族阶层和文人学士也争相仿效。在中秋时节，对着天上清寂的明月，边观赏祭拜，边寄托情思。久而久之，这种习俗就流传到了民间，形成一个有了大众基础的传统活动。到了唐代，这种祭月的风俗风靡一时，中秋节由此成为固定的节日。《唐书·太宗记》就记载有“八月十五中秋节”。到了明清，中秋节已与元旦齐名，成为我国的主要传统节日之一。
在中秋这一天，全国各地有很多不同的习俗。如吃月饼，赏月，看花灯；还有吃田螺，赏桂花，饮桂花酒，烧塔，请兔儿爷等。虽然习俗不同，但殊途同归，都是企盼阖家团圆，幸福安康，同时也是在传承我们的中秋文化。
各种习俗里，中秋节讨论最多的，还是吃哪种口味的月饼，以及哪种最好吃。不过年年争论，年年没有答案，毕竟众口难调。其实，月饼并非古来就有，而是慢慢演变而来。
唐代时期，中秋赏月虽然较为盛行，但月饼还没提及。月饼一说最早见于南宋《梦梁录》，但并未成为一种风俗，而是作为糕饼点心的一种。据此大概可以判断，中秋吃月饼的习俗，是宋代以后才开始盛行和流传。
作为中秋赏月的必备食品，在美食界因“东坡肉”走红的“唐宋八大家”之一的苏东坡先生也是颇有心得，还曾赋诗一首：“小饼如嚼月，中有酥与饴。”
如今，月饼的流派越来越多，种类也是越来越丰富，可是我们想吃的月饼却越来越少。犹记得，小时候在南方，到了八月十五的晚上，大人会在二楼的露台放张桌子，然后把月饼切成小块，摆在盘子里，放到桌子上，再搭配柚子、葡萄、茶水等，然后一家人围坐在一起，边吃月饼边聊天，等待月亮慢慢升起。现在，这种时光和仪式感都一去不复返了。对月饼的食欲和期待，也越来越低。
不过，月饼终究是过中秋节的标配，是代表节日仪式感必不可少的美食。口味上，以往在各地月饼中，广式、苏式和京式最为知名。不过，这回吃到的网红茶饮奈雪の茶出的月饼，着实惊喜了一把。这六款月饼采用流心口味的馅料，在奶黄流心和蔓越莓流心两大经典口味之外，新增了法式奶酪奶黄流心、巧克力流心、紫薯奶黄流心、抹茶红豆奶黄流心等四种口味，满足了小哥哥小姐姐们的不同口味需求。
抹茶是我的最爱，看到抹茶红豆奶黄流心，拍完照后，立刻泡了壶武夷山岩茶，把月饼当作下午茶的点心。醇厚的抹茶外皮裹着微甜的红豆，加上奶黄流心，一入口心情顿时大好，终于吃到不一样的月饼了。可谓是“月下赏风雅，只为手中酥。”
吃完抹茶的，又品尝了块巧克力流心月饼。当厚重的巧克力邂逅温柔的可可流心，甜蜜与苦涩共舞，在嘴里交织，一切都刚刚好，一如人生。
要是边喝奈雪の茶，边吃奈雪の月饼，会是种什么体验呢？有了这六种口味的月饼，应该能赢下朋友圈月饼大赛了吧？
“中秋一轮月，只和旧青冥。都缘人意，须道今夕别般明。” 秋天，是夏日遗憾的句点。总有远方可以奔赴，总有思念令人期许。不管你爱吃什么口味的月饼，每个月饼里都藏着团圆，也叫家，和故乡。如果你没喝到秋天的第一杯奶茶，不要悲伤，也不要气馁，你可以先尝尝中秋的第一块流心月饼。在一年中最有诗意的美好时节，感恩和珍惜当下所拥有的一切，那便是花好月圆了。
【作者】韦宇教，媒体人，出版散文集《愿无岁月可回头》。专注于旅行、摄影、写作。独立摄影师，多个微信公众号特约撰稿人。搜狐自媒体，百家号优质创作者，去哪儿网聪明旅行家，乐途超级灵感旅行家，驴妈妈旅游达人；今日头条、一点资讯、携程、看点号、企鹅号、网易号、大鱼号、旅行狮等专栏作者。人生即遍路，心向远方，不问归程。本文图片和文字所有权归作者所有，转载请署名，未经许可请勿用于商业用途。如有其它需求请与作者联系。（微信：Boiled-Dream 微博：@韦宇教）
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