陶乡在厦门开了16个年头,是一家火锅兼创意料理的餐厅。这次去的是升级后的JFC店,不但环境升级、菜品也同样的得到升级,而且每季都会有新菜更新。
这次和小伙伴相聚约的是JFC品尚中心A馆四楼,一走进就发现新陶乡的环境变的清爽而雅致,还有着户外区。自助的酱料台、绿色盆栽、暖暖的灯光,都带给人温馨的感觉。
JFC独有的迎客茶盘,放着蔓越莓南瓜子酥、棒棒糖及时令水果,在等餐的时候可以享用小点,真是贴心。特别的自制柠檬红茶,比饮品店还要来的美味,真是喝完一杯还想再一杯。
锅底点的是招牌海鲜昆布汤底(免费噢),还可以选择番茄、泡菜、川麻等……精选菜盘是各种时蔬加上一颗虾、一颗丸子、福袋……这一盘真是诚意满满,可以先把高丽菜放在汤中煮一下提鲜。
安格斯厚切无骨牛小排,厚实而鲜美的牛小排,在锅中汆汤之后,沾点简单的调料就美味非凡。
滨海沙滩肥牛也是必点的肉品,切成薄片的肥牛,肥瘦相间,只需要在锅上涮到变色就可以,蘸上招牌的酱料,美味无限。
缤纷深海鱼姿造,海鲜拼盘是喜欢多款海鲜的最佳选择,活虾、深海鱼片、小管、鲍鱼……汇集一盘,吃的就是新鲜、原汁原味,在昆布锅底中涮熟,更显其美味。
手撕仙气毛肚,带着仙气的毛肚,只需要在锅中7上8下就可以吃啦,脆弹可口。必需要推荐一下宫廷鲜虾滑,不但造型有趣,重点是每一口都有着虾仁,真是太鲜美了。
豆制品组合也是超丰富的,冻豆腐、嫩豆腐、腐竹……一盘吃到多种豆制品,也是种幸福。
除了涮火锅的料外,其实这里还有着即食的各种菜品,最爱这里的寿司。这次点的金牌蟹籽寿司,超大颗的,一口下去发现用料满满,超美味。
还可以来一份台湾小吃三拼,台湾香肠、香酥虾卷、酥炸花枝丸都很棒。
榴莲芝士烧,真是女生的最爱,满满的芝士包裹着新鲜的榴莲肉,怎么吃怎么香。
新陶乡,果然越来越新颖,菜品、服务、环境都让人爱了。
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