几个月前过年的时候,为了让家人都轻松一点,尝试过一次蛮火的预制菜,那顿年夜饭还挺不错,对预制菜的好感有了。
现在为了支持防疫工作,不能随便出门吃饭,不过有时候又想吃点好的,平时下班后自己做吧,比较晚,时间来不及,洗洗刷刷又太累。
所以这次我又订了小梅园的预制菜:红烧狮子头、炭烧鸡肉丸、手工鸡柳、原味脆皮烤肠、金汤酸菜鱼、老上海葱油饼。
作者:美的美居@淘桃曼
今天就让我来用这些预制菜,来搞定一家人的晚餐吧!
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家里厨电设备多的话,可以同时开工哦,做起来会更快!
炸鸡柳,煎脆皮肠,烤鸡肉丸齐开工,共用时18分钟。
小吃环节
NO.1
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炸鸡柳
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用时:5-8分钟
作者:@淘桃曼
油温6成热的时候下鸡柳,炸至金黄就可以出锅啦,用时5-8分钟。
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NO.2
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煎烤肠
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用时:10分钟
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烤肠加热的方式有很多,可以用微波炉,也可以用烤箱,我今天用的平底锅煎的,看着一根根烤肠炸裂,听着滋滋冒油的声音,真的太治愈了~用时10分钟左右。
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NO.3
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炭烧鸡肉丸
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用时:15分钟
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炸鸡柳和煎烤肠的同时,炭烧鸡肉丸也送进烤箱了,当然用微波炉也是一样可以的,烤箱我用的180度,烤了15分钟。
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看看这出炉后的颜色,是不是非常有食欲,真的和日料店卖的一模一样,特别好吃。
大菜环节
葱油饼代替主食,狮子头、酸菜鱼搞定今天2道大菜,共用时15-20分钟。
调节料理锅温度,用小火慢煎葱油饼,避免煎糊锅。这样就可以空出手来做剩下的狮子头和酸菜鱼啦,高效!
NO.1
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煎葱油饼
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用时:10分钟
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主食完成!
NO.2
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焖红烧狮子头
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用时:10分钟
狮子头可以直接用微波炉加热,中高火叮1分半钟,但是家里没有,我就用炒锅来做啦,锅里加入少量的水,开小火,焖上10分钟,就可以出锅啦。
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NO.3
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水煮金汤酸菜鱼
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用时:8分钟
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没想到半成品的鱼也可以做的这么嫩这么鲜,真的被惊艳到了。
享用环节
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齐活!30分钟左右就搞定!色香味俱全,虽然是半成品的预制菜,但是真的品质都非常不错,爱了,爱了。
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吃的时候搭配孩子们爱吃的番茄酱,真的非常赞。
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这个烤肠吃起来非常的Q弹,完全没有淀粉肠的感觉,沾点烧烤料真的太香了。
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这样的狮子头,真的和大酒楼的一模一样,以后招待客人就认定它了,关键味道也非常不错。
作者:美的美居@淘桃曼
这道金汤酸菜鱼,我妈妈说味道还真不错,你们也真的可以试试,保证不踩雷。
你们最喜欢哪一款呢?心动小伙伴,不妨也试试吧!
文章来源美的美居@淘桃曼
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