原標題：海南文昌雞亮相新加坡展會

近日，海南省農業農村廳組織兩傢文昌雞生產企業參加2024年新加坡國際食品與飲料展，進一步推動海南省特色農產品“走出去”，擴大海南省特色農產品在國際市場的影響力。

展會現場（央廣網發 海南省農業農村廳供圖）

作為海南省的特色產業和產品代表，海南文昌雞在新加坡具有較強的知名度。海南雞飯不僅是新加坡街頭小吃中的佼佼者，還被選入新加坡的國宴菜譜，展示瞭其在新加坡的重要地位。但此前由於市場拓展不足等原因，真正的海南文昌雞鮮少進入新加坡市場。海南潭牛文昌雞股份有限公司和海南永鴻文昌雞有限公司兩傢企業積極研發，在品種改良、飼養管理、加工工藝等方面不斷優化，使文昌雞品質得到顯著提升。此次兩傢企業攜帶白斬雞、鹽焗雞等多種文昌雞熟食產品參加新加坡國際食品與飲料展，展會現場獲得采購商及當地消費者廣泛關註。

海南文昌雞亮相新加坡國際食品與飲料展（央廣網發 海南省農業農村廳供圖）

據瞭解，新加坡國際食品與飲料展是亞洲地區最具影響力的食品與飲料行業展會之一，本屆展會共有來自52個國傢和地區的1500多傢參展商展示最新的餐飲產品和服務。上述兩傢參展的企業表示，將利用新加坡國際食品與飲料展這一平臺，充分展示企業的優質文昌雞產品，提升自身品牌知名度。

展會現場（央廣網發 海南省農業農村廳供圖）

海南省農業農村廳相關負責人表示，此次組織企業參展，旨在充分利用國際知名會展平臺，拓寬文昌雞的國際市場銷售渠道，促進海南省特色農產品貿易。未來將繼續支持更多海南優質農產品“走出去”，推廣純凈、美味的海南農產品，助力海南省農業現代化和鄉村振興。