◑ 夏天不能没有它！可当主食可当配菜，比烧烤好吃，还不怕胖！_美食料理

◑ 夏天不能没有它！可当主食可当配菜，比烧烤好吃，还不怕胖！

创始人

2024-07-30 11:36:10

▽陛下们好呀，包子又来给你们送好吃的啦~上周家属点名要吃藕，想了想确实有段时间没吃了，主要是莲藕的做法还很多，可以生吃、凉拌、炒、炖、煮汤，连吃一周都能不重样哈哈哈。莲藕虽然是水生蔬菜，但它碳水化合物和淀粉的含量较高，饱腹感强，适合夏天当主食。以前都是清炒莲藕，这次换个花样来做个孜然藕片，在热锅中加入适量的油，放入辣椒和花椒爆香，再加入孜然粒炒出香味，让每一片藕都能充分吸收调味。入口先是孜然的浓郁香味，紧接着辣椒带来的微辣刺激，而莲藕本身的清脆口感更是让人停不下筷子，吃得那叫一个畅快！点开看看这吃相我就不信馋不到你视频中有些地方可能没讲清楚包子下面送上超详细的步骤讲解往下看，你的问题都能解决

莲藕、孜然、葱、蒜、小米椒、花椒、生抽、老抽、白芝麻、蚝油、辣椒面莲藕削皮切片。

水开下藕片，焯水 2 分钟捞出备用。锅热倒油，下小葱、蒜末、小米椒、花椒爆香。接着倒入藕片，加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、适量孜然、辣椒面翻炒均匀。出锅前撒上白芝麻和葱花就大功告成啦！

✎ 2024 . 07 . 29 天气晴最近家里有朋友来做客，是需要些硬菜撑撑场面，又不想搞得太麻烦，所以就想起了这道“最简单的硬菜”——剁椒鱼头。作为一道色香味俱全的经典湘菜，剁椒的辣味刺激着味蕾，但并不过分强烈，而是恰到好处地提升了鱼肉的鲜美。鱼头部分的胶质丰富，口感细腻，带有一丝丝的弹性，每一口都是满足感！有想学的陛下吗？？不行，你们一定要想学！！快伸出你的右手食指来点个在看，包子需要你们的鼓励！！！

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