搪瓷盆草莓蛋糕走红掀起甜品界“复古风暴”_美食料理

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2024-12-13 22:01:58

近日，一款造型独特的搪瓷盆草莓蛋糕成功“出圈”，引来不少市民驻足购买，成为甜品界新晋“顶流”，还在社交媒体上掀起打卡热潮。

记者来到我县安旗蛋糕店，只见造型复古的搪瓷盆盛装着精致草莓蛋糕，稳稳占据了店内 “C 位”。走近看，盆底绘着传统花卉、经典口号，上层则铺满新鲜欲滴、个头饱满的草莓，搭配奶香醇厚、蓬松绵软的蛋糕胚，不仅是视觉与味觉的双重享受，也承载了老一辈人的生活记忆。

安旗蛋糕店负责人刘爱娟：就想做点不一样的蛋糕，有一天刷抖音视频，看到搪瓷盆蛋糕比较火，我就试着想做一下，结果做出来还是比较受欢迎的。

刘爱娟说，她店里的这款蛋糕一经推出，一天便卖了很多盆，周末的时候还会更多。来买的大多都是年轻人，买一个瓷盆蛋糕回家，蛋糕好吃，瓷盆又承载着对童年生活的一种怀念。

记者了解到，在社交平台，网友分享的搪瓷盆草莓蛋糕图文、视频热度持续攀升，“复古”“童年回忆”成高频词，引发广泛共鸣。不少消费者专程前来，只为重温记忆中的味道。

群众李倩：小时候家里就用这种搪瓷盆，装猪油、腌咸菜，满满的生活气息。现在做成蛋糕，吃的是蛋糕，品的是情怀，看到它一下子就回到了童年。

（记者李苗编辑李莉）

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