代谢病科 安婷

苹果具有润肺生津、健脾止泻等功效，对于肺燥咳嗽、口干舌燥、脾虚泄泻等症状有一定的缓解作用。

随着天气变冷，很多脾胃功能较差的人在生吃苹果后会感觉脾胃不适。大家不妨把苹果放进锅里蒸熟或者煮熟再吃，不仅不会引起肠胃不适，还会有更多好处。

PART.1

苹果熟吃好处多

1、健脾胃、消积食

苹果熟吃，健脾、养胃、消食的效果更强。并且煮熟后，苹果的纤维软化，对中老年人的胃肠道刺激更小。

2、保护血管功效增强

苹果加热后，其多酚类物质不会减少，而且还会增多。有助于保护心脑血管，帮助降脂、降压。

3、养肺

苹果中的多酚类物质还能抗氧化，帮助预防疾病，适合秋季吃养肺润肺。

4、防腹泻

加热后，苹果中的果胶变软，不容易腹泻，适合脾胃虚寒的人。

PART.2

苹果的中医偏方

中医方子中的苹果偏方有很多，下面列举5个常用的方子：

1、川贝苹果汤

苹果1个，川贝粉5克，冰糖适量。将苹果洗净，切块，与川贝粉、冰糖一起放入锅中，加清水适量，煮沸后，再煮10分钟即可。此方具有滋阴润燥、化痰止咳的功效，适用于咳嗽不止等症状。

2、苹果泥

将苹果洗净，削皮，去核，切成小块，放入搅拌机中搅拌成泥状。此方具有轻度腹泻的功效，适用于婴幼儿腹泻等症状。

3、艾叶苹果方

艾叶15克，苹果1个。将艾叶放入锅中，加清水适量，煮沸后，再煮5分钟，然后倒入苹果泥中即可。此方具有化瘀行水的功效，适用于血瘀水阻型充血性心力衰竭等症状。

4、水煮苹果方

将苹果洗净，削皮，切块，放入锅中，加清水适量，煮沸后，再煮10分钟即可。此方对肠功能紊乱所致的腹泻有一定的缓解作用。

5、苹果皮绿茶

苹果皮5克，绿茶3克。将苹果皮和绿茶一起放入杯中，加开水适量，泡茶饮用即可。此方具有养阴、清热、降压的功效，适宜于高血压患者饮用。

除了以上几个常用的方子外，还有许多其他的中医方子可以使用苹果作为主要成分。需要注意的是，不同的中医方子针对不同的症状，需要根据患者的具体情况进行选择和使用。同时，在使用中药方子时，也要注意药物配伍和剂量控制等问题。