原创不用揉面也可以做出好吃的饼！以后早餐就吃这些啦！_美食料理

创始人

2025-02-01 07:22:37

标题：不用揉面也可以做出好吃的饼！以后早餐就吃这些啦！

在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些简单快捷的美食。今天，我要为大家介绍一种无需揉面的美味饼——煎饼。它不仅制作过程简便，而且口感丰富，是早餐的理想选择。

首先，我们需要准备以下材料：中筋面粉、温水、盐、鸡蛋和葱花。这些材料都是家常便饭，易于获取。

接下来，我们将面粉倒入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。然后，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌，直到面粉形成面团。这个过程可能需要一些时间，但不要着急，要确保面粉充分吸水。

将面团醒发10-15分钟，这样可以使面团更加柔软。然后，取出面团，再次揉搓，使其更加光滑。

现在，我们可以开始制作煎饼了。在平底锅中加热适量的油，待油温适中时，放入擀好的面皮。由于我们没有揉面，所以面皮会比较薄，容易煎熟。

在面皮上均匀涂抹一层薄薄的蛋液，撒上葱花，然后翻面，继续煎至两面金黄。这样，一道美味的煎饼就完成了！

煎饼的口感酥脆，内馅丰富，无论是搭配豆浆还是牛奶，都是一顿美好的早餐。而且，这种无揉面的做法既简单又健康，适合忙碌的早晨。

总之，煎饼是一种简单易做的美食，它不需要揉面，只需准备好材料和工具，就可以轻松制作出美味的煎饼。让我们一起享受这个简单而美味的早餐吧！