原标题 ：春节假期餐饮市场人气火爆

淄博市融媒体中心记者 范存金

春节假期，我市餐饮市场人气火爆，位于中心城区的水晶街和万达广场等地的餐饮店更是成为了市民和游客的热门打卡地。

2月1日中午，水晶街上人来人往。一家主打博山菜的餐厅早早迎来了一批又一批的食客，店内座无虚席，排队等位的客人挤满了餐厅内不大的空间，很多人选择到门店外等候。“还不到十二点半，已经排到86号了，怪不得很多网友都推荐这家店呢。”来自烟台的游客孙先生感叹，和同行的家人商量后，孙先生一行人选择继续等位。“来淄博就要吃地道博山菜，再等一个小时也值得！”

水晶街上一家餐厅内等位的食客

“水晶街是淄博的美食地标，春节期间更是热闹非凡。”在此经营烧烤店的赵先生高兴地说：“我们每天都要接待几百位顾客，很多都是全家老小一起来，从早忙到晚，但心里开心啊！”他的烧烤店内，食客们大快朵颐，欢声笑语不断，空气中弥漫着美食的香气。

水晶街上一家烧烤店内就餐的客人

万达广场内，同样是一片热闹景象。2月1日12时50分，记者来到位于商场4楼的餐饮区域，此时，各个餐厅门口几乎都排着长队。一家韩式烤肉料理店内，服务员穿梭忙碌，为顾客提供着周到的服务。正与十余位家人聚餐的谢女士表示：“在家吃腻了传统年菜，全家人一起到商场逛一逛，再到餐馆里换换口味，吃完饭还可以去看看电影，孩子们也能去游戏娱乐一下。”

万达广场内排队等位的市民

除了烤肉，万达广场的其他餐厅也生意红火。川菜馆里麻辣鲜香的味道刺激着人们的味蕾，西式餐厅中精致的点心深受老人和孩子喜爱。除了这些特色餐厅，饮品店里也很热闹，不少年轻人正拿着手机点单，等待着品尝一杯香甜的奶茶。店员们忙得不可开交，迅速制作出各种口味的奶茶、果茶、鲜榨果汁，满足不同人群的喜好。

市民在万达广场一家餐厅内就餐

据了解，为迎接春节期间的客流高峰，我市众多餐饮商家纷纷提前做好准备，增加食材储备，提升服务质量。同时，政府相关部门也加强了市场监管，确保食品安全和价格稳定，为市民和游客营造出良好的就餐环境。

春节期间淄博餐饮市场的火爆，不仅体现了人们对美食的热爱，也反映出了节日期间浓厚的消费氛围和人们对美好生活的追求。