农家美食有年味敛巧饭里话团圆_美食料理

农家美食有年味敛巧饭里话团圆

创始人

2025-02-13 02:02:53

“敛巧饭”于2008年入选国家级非物质文化遗产名录，是怀柔区最具代表性的古老传统民俗之一，也是琉璃庙镇最具社会影响力的传统民俗文化品牌。本月13号至16号，琉璃庙镇第十六届“敛巧饭”民俗文化活动在杨树底下村敛巧饭文化广场（主会场）举办。恰逢元宵节的这顿“敛巧饭”，不仅有热气腾腾的柴锅炖猪肉、白菜炖豆腐等农家美味，也有村民对乡情乡愁的留恋。大家围锅欢聚，共品家乡美食，在团圆中畅叙家乡情谊、共话美好未来。在此期间，多家民宿分会场，琉璃庙、碾子湾、二台子等19个村也都将“开饭迎客”，市民游客可与村民一起在浓浓的烟火气中尽享农家美食，体验非遗魅力。来源：怀柔融媒段峥单昆宇崔颖；编辑：杜妍；责编：李光军

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