张家亮中国烹饪大师
创始人
2025-02-14 09:22:38

张家亮

擅长粤菜烹饪

有着10多年的餐饮行业经验

曾先后在多家知名餐饮企业任职。

在过去的十四载时光里，张家亮主厨曾在丽思卡尔顿、君逸酒店有过丰富的工作经验。这位尤其擅长粤菜以及海鲜烹饪的大厨，在2011-2018年学厨于粤菜发源地，师承粤菜大师袁楚梓名门下。

2018-2020年在深圳君逸酒店担任炒锅

2020-2022年在粤公馆担任头锅

2022-2023受邀前往马尔代夫丽思卡尔顿担任副厨师长

2024-至今受邀前往菲律宾BUFFET101 INTERNATIONAL CUISINE Executive Chef担任行政总厨

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