原创营养美味的葱花鸡蛋饼，不用早起也能做，小伙伴们开吃啦！_美食料理

创始人

2025-02-15 10:02:15

标题：营养美味的葱花鸡蛋饼，不用早起也能做，小伙伴们开吃啦！

在这个快节奏的时代，早餐往往被忽略，而一顿营养均衡、美味可口的早餐却是一天活力的源泉。今天，就为大家带来一道简单易做的家常美食——葱花鸡蛋饼。无需早起，轻松上手，让你在忙碌的工作日也能享受到家的温暖和满足。

【材料准备】

-鸡蛋2个

-面粉适量（约100克）

-葱花适量

-盐少许

-胡椒粉少许

-食用油适量

【制作步骤】

1.将面粉加入适量温水，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒发15分钟。

2.鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3.锅中倒入适量食用油，加热至五成热时，倒入蛋液，摊成薄饼状。

4.待蛋液凝固后，撒上葱花，轻轻翻面，使葱花均匀分布。

5.待两面金黄，用铲子小心翻面，确保不破皮。

6.取出葱花鸡蛋饼，稍微冷却后即可食用。

【小贴士】

-面粉选择中筋或高筋面粉均可，根据个人口感调整。

-葱花不宜过多，以免影响口感。

-煎饼时火候不宜过大，以免外焦里生。

这道葱花鸡蛋饼不仅营养丰富，而且口感细腻，是一道适合全家人享用的美味佳肴。无论是作为早餐还是下午茶点，都是绝佳的选择。现在，就让我们一起动手，为家人准备一顿温馨又营养的早餐吧！