原创难忘的北平食府年夜饭_美食料理

创始人

2025-02-19 08:42:20

过大年，阖家团聚，吃年饭到哪家店？家人们议论纷纷，有的说想吃北京烤鸭，有的说想吃京味菜，于是，北平食府就成为大家不约而同的选择。

走进北平食府（旧宫店），店堂浓浓的年味和包间里传出的欢声笑语，让人感受到春节的热闹与烟火气，一家人围坐餐桌旁，幸福满满。

北京烤鸭是一道大家都喜欢的菜。喜欢他这里伴随着烤鸭一同上桌的鸭饼、小料，精致而又美观，不仅有人们爱吃的酱、葱、瓜条，还满足孩子们烤鸭蘸糖的需要。

老北京烀饼、炒麻豆腐、牛街爆肚是京味菜中人们最爱吃的。烀饼的焦香酥脆，韭菜鸡蛋的碧绿明黄，带给人们丰富的口感和视觉享受。炒麻豆腐，鲜香麻辣中带着细腻滑嫩，既有刺激又回味无穷。牛街爆肚，鲜嫩爽脆，酱香浓郁。

过年，寓意年年有余，鱼是一定要点的。鱼盘一上桌，好似一幅精美的艺术品，养眼又诱惑。山楂红烧肉，红亮油润，煞是好看，夹一大块，入口即化，肥而不腻，瘦而不柴。

这个春节，北平食府不仅给家人们带来了美食的享受，又让我们有了一种新感觉：菜品的精致讲究以及店堂的节日喜庆。