在2025年新春佳节阖家团圆、万象更新之际，宜宾早茶产业乘势而上，迎来了全新发展机遇。作为国有龙头企业，四川省茶业集团积极响应市委、市政府关于宜宾市茶产业高质量发展决策部署，勇担“链主企业”责任使命，于1月20日春节前夕，率先吹响早茶生产“集结号”，正式拉开早茶生产序幕。

2月3日，四川省茶业集团生产车间全面复工复产。生产工人严格按照标准化生产流程，积极开展设备调试、检修维护、清洁打扫及运转试机等准备工作，以周密的前期筹备，为早茶优质高产提供坚实保障。

2月8日，天气转晴，以乌牛早优良品种为主的鲜叶大规模采收工作正式启动。当晚23时许，来自高县、江安等区县的6000余斤鲜叶陆续送达金秋湖科技园生产车间，在经过全自动化送风摊晾后，2月9日6:00时加工生产设备完成开机预热，宜宾早茶开始进入从“鲜叶微调到干茶成品”的全流程自动化清洁化精细化生产。

宜宾早茶制作工序繁杂且精细，需历经摊晾、杀青、二青、分级、回水、去毫、理条、造型、一炒、二炒、三炒、提香等十余道工序，经过30余小时精研细琢，1300余斤高品质宜宾早茶成功出炉。这批茶叶外形扁匀饱满，色泽嫩绿鲜活、香气浓郁持久，茶汤清澈嫩绿，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩匀明亮，每一个细节都彰显着宜宾早茶的卓越品质，它们相互交融、彼此映衬，汇聚成一盏宜宾早茶独有的春意之魂。

近年来，四川省茶业集团始终坚守茶产业链“五化并举”战略，即茶园规模化经营、质量安全标准化管理、制造链智能化升级、技术链科学化创新以及自动包装清洁化生产。今年，公司更是在传承与创新中寻求突破，将叙府龙芽非物质文化遗产制作技艺与早茶生产有机结合，为早茶的鲜美进一步注入了历史的醇厚与文化的深度。

按照市、区2025年宜宾早茶产销工作统一安排部署及公司订单情况，四川省茶业集团公司在早春茶生产期间，预计投入4000-6000万元，完成60万斤鲜叶收购计划，预计生产宜宾早茶13万余斤，实现产值1.2亿元以上。

四川省茶业集团作为四川省茶产业“链主企业”，将继续肩负起引领产业发展、满足市场需求和持续助农增收的使命，创新利益联结机制，与上下游企业紧密合作，形成“产业共同体”与“利益共同体”，不断提升市场占有率和品牌影响力，推进茶产业建圈强链和产业协同发展，助力宜宾茶产业高质量发展。

（来源：川茶集团）