作为陕西省的一座历史文化名城，宝鸡不仅拥有丰富的历史遗迹和自然风光，还积淀了独特的美食文化。下面，让我们一起走进宝鸡，探寻这座城市独特的风味，品尝10大宝鸡特色美食。

一、擀面皮

擀面皮是关中西府小吃代表之一，来到宝鸡，怎么能错过这道酸辣可口的擀面皮呢！口感Q弹的面皮搭配上酸爽的醋汁和香辣的辣椒油，给人一种清爽的感觉，简直是开胃神器！

二、豆花泡馍

豆花泡馍是宝鸡的特色小吃之一，口感细腻的豆花配上香脆的馍片，再加上特制的调料，味道鲜美，绝对值得一试，出了宝鸡有钱也很难吃到正宗的。

三、岐山臊子面

岐山臊子面以面条为主料，配以酱汁、熟芝麻、熟花生、蒜末等。宝鸡臊子面的面条细嫩爽滑，搭配上浓郁的酱汁，口味独特。吃上一口宝鸡臊子面，仿佛能感受到浓厚的陕西风味，每一位尝过的外地游客都赞不绝口。

四、醋粉

醋粉是宝鸡特有的一种小吃，以醋为主要原料制作而成，口感近似凉皮，但自带醋味儿，口感酸爽，十分开胃，在其它地区很难吃到正宗的醋粉。如果你喜欢酸味，那么这道小吃你一定不能错过！

五、豆腐包子

豆腐包子是宝鸡市的著名小吃，开遍了陕西宝鸡的大小街道，以豆腐和其他配料做成包子馅，配料非常丰富，除了豆腐还有蒜薹、虾米、黄瓜、胡椒粉、葱姜蒜等，做成的馅料嫩且鲜，当地的人们都很喜欢吃。

六、臊子肉夹馍

臊子肉夹馍是陕西宝鸡地区的传统名吃，以白吉馍和猪肉为主要原料，配以香菜、青椒等调料制成。吃起来满嘴肉香，一个下肚根本不过瘾。

四、羊肉泡馍

宝鸡羊肉泡馍是宝鸡地区非常有名的特色美食。与西安的羊肉泡馍有很大的区别，它将炖煮好的羊肉切成细丝，放在碗底，再加上馍片、小黄豆、黄酱、辣椒等调料和配菜。泡馍浓郁的羊肉汤配上馍片的口感，让人忍不住一口接一口。

八、醋坛子肉

醋坛子肉是宝鸡的特色美食之一，以猪肉为主要原料，配以醋为主要调料制成。口感酸爽，肉质鲜嫩多汁，是一道美味佳肴。如果你喜欢酸味，那么这道美食你一定不能错过！

九、陇县马蹄酥

陇县马蹄酥是宝鸡的传统美食之一，以马蹄为主要原料制作而成。口感酥脆，味道香甜可口，是一道不容错过的甜品！

十、陇县糖火烧

陇县糖火烧是宝鸡的传统美食之一，以面粉和糖为主要原料制作而成。口感酥脆，味道香甜可口，是一道不容错过的甜品！如果你喜欢甜品，那么这道美食你一定不能错过！