四方食事，不过一碗人间烟火

经过东坡、彭山、仁寿的美食之旅

诸位是否已大快朵颐？

那么……

五一打卡眉山美食店第四弹来啦！

这一站目的地是——洪雅

九大碗、血旺、藤椒鸡

麻辣烫、碗碗羊肉……

等着你来打卡~

俗话说“酒香不怕巷子深”

洪雅美食除了在高大上的饭店里

更藏在每条巷子每个街道里

出发吧，向着洪雅的美食

Go！Go！Go！

本期目录

（排名不分先后）

老七钵钵鸡、学街秀兰麻辣烫、杨鸭子

珍香羊肉食府、万芬兔头、老窖小吃

罗记旺子饭、响当当包子、陈大案饺子店、黑娃棒棒鸡

王老六烧烤、蓉子烤大鱼、大孙坝羊肉馆、伦祥羊肉

余坪特色牛肉、江湖菜江湖鱼、金鼎鱼庄

01.

老七钵钵鸡

🍚西苑东街122号西城家园水果批发市场

在洪雅名气很大的钵钵鸡，一到傍晚座无虚席。卖的全都是鸡身上的东西，鸡脚、郡肝、鸡心啥都有。

这家的钵钵鸡，鸡肉选用当地特有的跑山鸡，肉质鲜美！加上洪雅特产的藤椒油，触及你的味蕾，让吃货们得到200%的满足！

他家锅底味道特别浓厚，不吃辣的小伙伴可以点一瓶峨眉雪解辣。

02.

学街秀兰麻辣烫

🍚洪川镇学街76号

这家隐藏在洪雅学街的小店，承载着许多90后的记忆，被洪雅人亲切地称为“校园麻辣烫”。曾经的学生结婚生子了，还拖家带口来吃。

不同于成都的牛油红锅，秀兰麻辣烫用的养生中药锅底，秘制的中药酱料奠定了秀兰家独特的味道，吃起来厚重而不上火。

一口麻辣烫一口油炸一口峨眉雪，超级满足！

03.

杨鸭子

🍚柳江古镇明月南街与洪瓦路交叉口东北200米

这家老店坐落于古镇的马路边，店内分工明确，一个负责切鸭子，一个负责打作料和包装，店面干净整洁，鸭肉好吃不贵，吃货们一定不要错过。

他们家的鸭子有五香、藤椒、甜皮鸭，用的都是洪雅当地的土鸭子，当天卤制，买回来放上几个小时，风味也不会变。

04.

珍香羊肉食府

🍚天池南街二段西城家园

来到洪雅，怎能错过洪雅人心中地位很高的碗碗羊肉？品尝一碗，方能体会到那份满足与惬意~

一碗羊肉的精华全在奶白浓香的汤里，筷子一捞，就是满满的羊肉，肥瘦均匀，嚼头十足，深受食客欢迎！

来洪雅，一定要去吃碗碗羊肉，体验一下最传统的洪雅味道。

05.

万芬兔头

🍚青衣路150号

开了十多年的万芬兔头店，兔头是比较清淡的那种，回味中还带着丝丝的辣卤味，洪雅人特别喜欢来他家带几个兔头回去下酒。

店里除了兔头，还有冒菜，让你吃得都不肯撒手！

06.

老窖小吃

🍚洪川镇北街

从面抄手汤圆饺子到炒菜蒸菜再到干锅小龙虾，这家店无所不包～

尤其推荐他家的糯米蛋和凉拌鸡。糯米蛋是咸鸭蛋敲碎塞入糯米、豇豆等蒸制而成，每一口都有咸蛋黄的香气，现在市面上已经很少见了！

07.

罗记旺子饭

🍚修文路三段58号

这家店看起来特别像苍蝇馆，可是生意特别好。只做半天生意，从上午9点卖到下午2点就“杀割”，去晚了就没有吃的了。

他家上菜特别快，基本上下单到上菜不过5分钟。招牌的毛血旺嫩爽滑，舌尖一抿就烂了，特别下饭。

凉拌鸡也是必点，份量很大，清淡的鸡肉通过红油提味，吃起来真的很香。

08.

响当当包子

🍚雅风小区南巷22号

为了他家的包子还有人专门跑远路来一趟，每一笼包子都是现点现包现蒸的，等的时间会稍微有点长。包子皮蓬松掉渣，肉馅超级大。

除了皮松肉多的包子外，他家的卤菜也是一绝！鸡郡肝一定要点，吃起来特别劲道。

09.

陈大案饺子店

🍚洪川镇学街4号

陈大案饺子具有皮薄馅多、香嫩多汁、肥而不腻、入口化渣的特点，深受食客喜爱，历百年而不衰。

蒸饺花生馅、蒸饺芝麻味、蒸饺百年经典味、传统水饺……超多招牌饺子任你挑选，可以说是洪雅必打卡美食店之一。

10.

王老六烧烤

🍚上正街52号

在洪雅吃烧烤，第一时间想到的便是王老六烧烤，本地人超推荐的烧烤店！！

他家的味道还是一如既往的正宗，在洪雅夜宵里面没得话说。不仅有烧烤，还有钵钵鸡、爆炒的下酒菜……让你直呼满足~

11.

蓉子烤大鱼

🍚修文路2段7-9号

这是一家能让本地人三天两头就想跑去吃的烧烤店，看起来貌不惊人，味道相当nice。

不得不提他家的烤鲫鱼，青红椒铺满，色香味俱全，爽滑的鱼肉更加麻辣鲜香，一盘根本不够吃！

12.

大孙坝羊肉馆

🍚天池南街二段

作为四川电视台推荐美食的大孙坝羊肉馆，每天生意爆火，顾客络绎不绝。只需十多分钟就能喝到原汁原味的羊汤，吃上香而不腻的羊肉。

人手一碗热腾腾的羊肉汤，再配上一碟精心调制的蘸料，轻轻一口温润的羊汤下肚，简直是绝了~

13.

伦祥羊肉

🍚修文路三段161号

吃羊肉就来洪雅！当地人超爱的羊肉馆子，回头客超级多！

羊肉食材新鲜、处理得很干净，做出来的碗碗羊肉味道很纯正，一点都没有膻味，再喝上一碗浓郁的羊肉汤，绝配！

14.

余坪特色牛肉

🍚新村路阳光上城16栋29号

这家余坪特色牛肉也是本地人相当推荐的美食店，牛肉汤锅分为清汤、红汤、酸汤三种口味，能够满足不同人的喜好。

除了汤锅以外，这家还有粉蒸牛肉、炒牛肉丝等菜品，味道都不错，可以说是将牛肉做出了花样~

15.

江湖菜江湖鱼

🍚柳新路108-110号雅龙湾花园底商

只要是喜欢吃鱼的资格洪雅人，几乎都知道江湖菜江湖鱼，这家店生意很好，饭点经常都要排队。

端上一锅黄辣丁，煮过的鱼肉很入味，酸菜或麻辣口味都很好吃！当然除了鱼肉，这家的特色小吃茄子饼也是强推！

16.

金鼎鱼庄

🍚青云街7号

这家鱼庄已经开了十来年了，鱼都是现杀现做，新鲜好吃又实惠。

鱼肉细腻滑嫩，让人一口一口停不下嘴，豆腐和黄瓜等配菜也是超级入味，巴适得很！

五一来洪雅

不妨放慢脚步

走进这些老店

细细品尝洪雅味道

洪雅还有哪些好吃的？

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来源：好耍在眉山