大家好，欢迎来到我们的小厨房，今天我们不做实验，而是来点实在的——酱焖鸡块！这道菜的做法简单到可以让你在半夜想吃的时候也能轻松驾驭。别担心，我不会让你感到“鸡飞蛋打”。

首先，我们要准备好主角——鸡肉。不要问我鸡肉怎么选，直接去超市，看到新鲜的鸡肉就好，就像谈恋爱，找个靠谱的就行！当然，选中之后，不要急着下锅，先给它洗个澡。卫生嘛，得讲究！

接下来，我们需要一些调料，盐、酱油、料酒、糖、姜蒜……这些都是必须的。你想想，鸡肉不调味就像小伙子不刷牙，谁愿意靠近？所以，把姜蒜切成末，盐和糖准备好，酱油也要准备好，毕竟我们的鸡肉今天要华丽转变成一位“酱焖流行歌手”。

现在开始正式的“演出”。先把鸡块放入一个大碗，加入生抽、料酒、盐、糖，最后再加上捣碎的姜蒜。用手给鸡块来个“按摩”，确保每一块鸡肉都能感受到调料的温暖。这时候，你会发现，你的手就像打了一场酱焖鸡的胜利战役，满是香气，那种感觉，简直像捏了个平安符！

接下来，我们要热锅凉油，这可是大厨的秘诀哦！别把油放得太多，不然会变成油炸鸡块，那就变了味了。油热后，把鸡块一块一块放进去，“嘭”的一声，这声音多像在干杯！你可以想象一下，鸡块们在锅里开派对，欢乐得很。

煎至金黄后，加入我们之前调好的酱汁，记得要加点水，这样鸡块才不会变成干巴巴的“老干妈”。接下来，给锅盖盖上，慢慢焖煮十分钟。你告诉我，在这十分钟里，你能否找到更好的催促时间的方法？简直就是一个世纪的等待。但为了美味，这值得！

时间到，打开锅盖，嘿！各位，看这色泽，多么诱人！鸡块的香气简直能穿越时光隧道，直接飞到你家楼下。我敢打赌，家里的猫狗都会跟着你，想要这美味的酱焖鸡块！

最后，不要忘记盛出装盘，来个美图，发个朋友圈，告诉大家今天的Dinner是“人间美味”。当然，记得留一点给邻居，如果他们愿意，请来捧场，不然，也让我在醉于香气中，独享这份快乐吧！

好了，今天的家常酱焖鸡块就做到这里，愿大家在厨房的每一次尝试都能像鸡块一样，充满馨香与欢乐！