哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

夏天的快乐有很大一部分是小龙虾给的，这个季节正是小龙虾的旺季，今年的小龙虾价格比往年这个时候低很多，爱吃的朋友们有福了，同样的价格今年能买去年的两倍，在家做更加划算。

小龙虾的做法简单，随便一炒都可以很好吃，可是很多朋友还是不会做，最近发现了一个更简单的办法，只要家里有空气炸锅，你就能做出麻辣鲜香的小龙虾，一点也不比用炒锅做出来的差。

今天这个小龙虾我是用空气炸锅做的，我家的空气炸锅从来不会闲置，可以用来做出各种简单又好吃的美食，小龙虾还是第一次尝试，万万没想到一次就成功了，口感还格外好吃，虾肉紧实Q弹，我还搭配了土豆一起烤，土豆切成薯条的形状，这样既能吃到美味的小龙虾，还能吃到麻辣口味的炸薯条，一举两得，关键是不用开火不用油炸，特别适合懒人。

【麻辣薯条小龙虾】

用料：小龙虾一斤，土豆半斤，大蒜几瓣，麻辣火锅底料一块。

步骤：

1，小龙虾剪掉头部约三分之一的位置，去掉脏东西，腹部用小刷子刷洗干净并稍微沥干下水分。

土豆切成粗一点的条，另准备几瓣大蒜和一块麻辣火锅底料。

2，空气炸锅里垫上一层油纸，你有耐高温的纸托或者稍微深一点，能耐高温的烤盘都可以，把处理干净的小龙虾倒进来。

3，薯条也铺上来，土豆尽量选择黄心土豆，烤出来才会外焦里糯。

4，大蒜几瓣，稍微拍裂一些放进来，这样能更好地释放出香味，火锅底料我用的是麻辣的，或者你喜欢别的口味，也都可以替换，自己爱吃即可。

空气炸锅180度先烤大约五六分钟，火锅底料就可以软化了。

5，把软化了的火锅底料搅散，跟小龙虾和土豆条混合均匀，再继续以180度烘烤15分钟。

6，中途可以随时打开空气炸锅给食材翻面，以防受热不均，最后做出来的小龙虾香味扑鼻，肉质紧实比炒出来的好吃。

小贴士：

清水养殖的小龙虾基本都不脏，稍微刷洗一下就可以很干净了；

根据小龙虾的大小和多少，适当调整空气炸锅的温度和时间，中途可以随时取出来观看食材的状态。

看到这里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注或者转发。