《芳草百味》由广东省中医院携手广州新闻资讯广播联合打造,广东省中医院药学部提供学术支持,在医院微信公众号、广州新闻电台FM962(逢周六日下午12:30分)《周末健康课堂》推送。
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立夏已至,虽然还没进入真正的夏天,但是气温慢慢升高,雨水也丰富起来,古人把立夏到小满这段时间称为“孟夏”,意思是夏天的开始。清朝顾禄在《清嘉录》中说到:“立夏日,家设樱桃、青梅、麦,供神享先,名曰立夏见三新。”本期《芳草百味》,鹏鹏请来请广东省中医院药学部的龚又明中药师来给大家介绍下立夏三新之——樱桃。
药师
“杨柳花飘新白雪,樱桃子缀小红珠。”唐朝大诗人白居易就特别喜欢樱桃,中国人食用樱桃的历史可追溯到3000年前的商代。樱桃的成熟期极短,从仲春开花到夏初时节就可尝果,这可能是古人经历寒冬后尝到的第一种新鲜水果,所以它在古代享有“百果第一枝”的美誉。
樱桃既是佳果,又是良药。《名医别录》记载樱桃“主调中,益脾气。”《滇南本草》说它“治一切虚症,能大补元气,滋润皮肤;浸酒服之,治左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛。” 现代中医一般认为樱桃味甘、酸,性温。归脾、肾经。具有补脾益肾,润肤养颜的功效。不但如此,樱桃核和樱桃叶也能入药。樱桃核具有发表透疹、消瘤去瘢bān、行气止痛等功能。主要用于治疗麻疹初起、透发不畅、皮肤瘢痕、瘿瘤yǐng liú、疝气疼痛等症状。而樱桃叶具有温胃健脾、止血解毒的功效。主要用于治疗胃寒食积、腹泻、吐血、疮毒等症状。
另外有些听众朋友会问到樱桃和车厘子的关系,这里简单科普下,樱桃是蔷薇科李属樱亚属的果树,在樱亚属果树中,世界上主要有4种在大面积栽培,包括中国樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和毛樱桃。我们说的樱桃一般指中国樱桃,而车厘子一般指欧洲甜樱桃,总的来说,车厘子属于樱桃的一种,因为气候、地理、栽培品种等等原因,和我们的中国樱桃在形态、口味等方面有些许不一样,双方并无高低贵贱之分,喜欢哪个就吃哪个。
初审 | 庄映格
审核 | 张靓雯
审定 | 陈佳佳