动手做甜点，DIY出你的创意美味
创始人
2025-05-14 18:42:20
0次
在闲暇时光，自己动手做甜点，不仅能收获美味，还能享受创造的乐趣。今天，就让我们一起动手，DIY一款创意美味——草莓巧克力慕斯蛋糕。
首先，准备好所需的材料：消化饼干、黄油、草莓、黑巧克力、奶油奶酪、淡奶油、吉利丁片、细砂糖等。
第一步，制作蛋糕底。将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎。黄油隔水融化后，与饼干碎混合均匀，倒入模具底部压实，放入冰箱冷藏备用。
接着处理草莓，一部分切成小块，一部分留作装饰。黑巧克力隔水融化，放置一旁稍作冷却。
然后制作慕斯糊。把奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖搅拌均匀，再倒入融化的黑巧克力继续搅拌至丝滑。吉利丁片用冷水泡软后，捞出沥干水分，隔水加热至融化，倒入巧克力奶酪糊中拌匀。淡奶油打发至六分发，即出现纹路但还能流动的状态，然后与巧克力奶酪糊混合均匀，再加入草莓块轻轻搅拌。
将混合好的慕斯糊倒入铺有饼干底的模具中，轻轻晃动模具使表面平整，放入冰箱冷藏4小时以上，直至慕斯糊凝固。
最后进行装饰，取出冷藏好的蛋糕，用剩余的草莓切片摆放在蛋糕表面，还可以撒上一些糖粉增添美感。
一款美味的草莓巧克力慕斯蛋糕就大功告成啦！咬上一口，浓郁的巧克力味与清新的草莓味完美融合，慕斯的细腻口感在舌尖上散开，让人回味无穷。动手做甜点，发挥你的创意，让美味在指尖绽放！
相关内容
热门资讯
热烈欢迎广西酿酒协会领导莅临中...
5月13日，山西中孚酒业迎来了一场意义非凡的交流盛事。广西轻工业科学技术研究院院长、广西酿酒协会理事...
三门峡风味牛肉焖面香浓细腻的制...
三门峡风味牛肉焖面是河南省三门峡市的一道传统美食，以其独特的风味和丰富的营养价值而受到广泛喜爱。焖面...
原创 夏...
#优质好文激励计划# 前几天和哥们儿撸串，他特意点了瓶号称"进口精酿"的啤酒，结果刚喝一口就皱眉头：...
女人常吃这4种零食！每天吃一点...
随着年龄的增长，女人总是渴望能够保持年轻的容颜和健康的身体。饮食是维持健康的重要因素之一，选择合适的...
鲜肉生煎包
一口爆汁的鲜肉生煎包是上海街头的经典美食，焦脆的底部、鲜香的肉馅、饱满的汤汁，咬一口就让人欲罢不能。...
郎酒庄园·敬天台获国际大奖 青...
与世界级酒庄同行，与世界级美酒对话。5月9日，第19届威尼斯建筑双年展中国馆开幕，在这场国际盛会的舞...
新疆手抓饭：西域风情的美食盛宴
手抓饭，是新疆极具代表性的传统美食，在维吾尔族等少数民族的饮食文化中占据着重要地位，是招待宾客、庆祝...
每日一膳｜暑湿困脾食欲差？三味...
【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶。广东省名中医、知名养生专家杨志敏教授带领团队，携手《南方...
夜宵也能吃得健康？在深圳，我这...
深圳的夜晚，总是热闹的。[啤酒] 地铁口的卤味摊、便利店里的热包子、深夜还在营业的烧烤档……每一样都...
AI上晋味美食，畅享夏日“食”...
山河为窖，舌尖藏凉。当热浪席卷华北，山西人轻启时光窖藏的消暑密码。这里的盛夏不靠冰霜，而以五谷为弦、...
从科学验证到团体标准，鲜朗开启...
数年前，新锐品牌如雨后春笋般涌现，意气风发地抢滩消费新蓝海。而如今，当市场潮水退去，增长逻辑重塑， ...
蒸包子时，不要直接上锅蒸！教你...
包子跟饺子一样都是我们经常吃的食物，我每天早上都喜欢将包子当做早餐，有时间的话就提前的包上，没有时间...
原创 非...
“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，...
尚食局丨张珺晴品牌张扬：以“干...
编者按：追溯舌尖上的文明基因，寻觅当代风味图腾。2025全新年度策划栏目《尚食局》组“局”深入企业车...
原创 核...
标题：自制核桃酥，悠然自在，香脆满溢，唤醒你内心的童真回忆 在这纷繁复杂的生活中，人们常常感到灵魂的...
天气热，没食欲，做一道家常菜，...
在繁忙的生活节奏中，总有一道家常菜能瞬间唤醒我们的味蕾，让我们感受到家的温暖和满足。今天，我要与大家...
天热吃饭也不糊弄，跟老公一周的...
最近天气越来越热，人也感觉到疲乏，食欲减退。不过对吃饭还是不能糊弄，这次分享了一周的午餐，从来不点外...