原创早餐就做它，汤鲜味美，好做又好吃，我懒就爱这一碗_美食料理

创始人

2025-05-15 14:02:04

导读：懒得早起，早餐就做它，汤鲜味美，好做又好吃

对于不爱早起，但又必须在家做早餐的我来说，面团是个非常不错的选择。特别是各种的汤面，既简单又可以灵活搭配各种的食材，这样可以让家人每天变着花样吃也不会腻的。

加上我家孩子不会抗拒面条，所以每周都会做的。夏季来了，早餐面条就要有开胃的做法，今天这汤面有蛋又好吃，特别开胃清爽，十分钟就上桌。

番茄鸡蛋面

材料：山药面、鸡蛋、西红柿、青菜

调味品、盐、蔬菜精、胡椒粉少许

具体做法：

1、鸡蛋2个加少许的盐然后打成蛋液，还有西红柿要去皮，接着切碎了。

2、然后烧热锅，倒入油，把蛋液倒入，看刚刚凝固就可以翻动，炒松散后盛出来。接着油锅放入少许姜丝，同时倒入番茄丁翻炒出红汁。

3、炒番茄时候可以加一点的番茄酱，炒香了加入适量的水，水量按照家入需要喝汤的要求放即可。然后把山药面也一起放入，盖上盖子煮。

4、等到煮开了，接着加入少许的青菜，盐、蔬菜精调味，个人口味放少许胡椒粉，撒入葱花搅拌开就可以了。

真的，特别方便，最多10分钟的快手营养早餐面，面条筋道，汤鲜美开胃，孩子说很好吃。