原创有钱没钱回家过年，总觉得钱不够花，过年多吃这3道菜，寓意多财_美食料理

创始人

2025-05-17 08:43:03

#有钱没钱回家过年，总觉得钱不够花，过年多吃这3道菜，寓意多财

过年，那是一年中最热闹、最温情的时刻，可每每这时，总有人感慨钱像长了翅膀，不知不觉就所剩无几。其实啊，过年讲究的是那份热乎劲儿与好兆头，下面这三道菜，美味又实惠，还寓意着多财，不妨端上自家餐桌。

第一道，韭菜炒鸡蛋。韭菜谐音“久财”，绿莹莹的韭菜切断，搭配金黄蛋液炒制，入口鲜香。简单家常，成本不高，却有着长久发财的美好祈愿，夹一筷子，仿佛把财气纳入口中，为新年讨个好彩头。

第二道，白菜豆腐炖粉条。白菜寓意“百财”，豆腐象征“福气”，粉条似那丝丝缕缕的钱串儿。清甜的白菜帮子吸饱汤汁，绵软豆腐入口即化，粉条爽滑劲道，炖上一锅，热乎热闹，吃着它，仿佛未来一年诸事顺遂、财源广进，关键食材便宜，一大锅也花不了几个钱。

第三道，红烧鲤鱼。鱼跃龙门，本就有事业高升之意，且“鱼”与“余”同音，象征年年有余、财富有余。红烧后的鲤鱼，外皮焦香，肉质鲜嫩，汁水浓郁浇在鱼身，除夕夜摆在桌中央，既是一道硬菜撑场面，又承载着对新岁富足的渴盼。

过年，不必为钱包瘪瘪而忧心，这几道菜，用实惠价格换来满桌温馨与好兆头，让一家人围坐，在烟火升腾中，品出年味儿，盼来财运，开启新一岁的美满旅程。