原创 减脂不踩雷！这款餐绝了
创始人
2025-05-19 13:22:02

在上午忙碌后，11点左右来一顿营养均衡的“轻食减脂餐”，既能补充能量，又能避免中午暴饮暴食。下面这款“鸡肉藜麦碗”简单易做，300 – 350 卡路里，低油低糖，让你轻松瘦身。

为什么我偏爱鸡肉藜麦？低脂，高效，轻松。[太阳]（如果你们不爱吃，可以更换为粗米饭，非细糠）

详细列表做法

材料

份量

作用

鸡胸肉

100 g

高蛋白，低脂肪

藜麦

40 g

低脂肪，主食，慢释能量

西兰花

80 g

膳食纤维，促进饱腹

彩椒（红/黄）

50 g

维生素C，抗氧化

小番茄

4颗（约60 g）

天然果糖，清新开胃

橄榄油

1 小勺（约5 ml）

健康脂肪

盐、黑胡椒

少许

调味

做法步骤：

  1. 煮藜麦：将40 g藜麦用清水冲洗后，加200 ml水，大火煮开转小火煮10 分钟，再焖5 分钟。
  2. 炒鸡胸：鸡胸肉切丁，用少许盐和黑胡椒腌制5 分钟；锅中放1 小勺橄榄油，快火翻炒至变色，盛出备用。
  3. 焯蔬菜：西兰花和彩椒分别用沸水焯水1 分钟，捞出控水。
  4. 组合装碗：碗底铺藜麦，上面依次摆鸡肉丁、西兰花、彩椒和小番茄，淋少许橄榄油，撒点黑胡椒即可。
烹饪好了，请品尝

美食营养

  • 蛋白质：100 g鸡胸肉提供约24 g优质蛋白，帮助肌肉修复。
  • 低脂肪主食：40 g藜麦仅约150 卡路里，升糖慢，不易饿。
  • 丰富纤维：蔬菜合计约190 g，膳食纤维充足，促进肠道蠕动。
  • 健康脂肪：5 ml橄榄油提供不饱和脂肪，助吸收，并防止餐后血糖飙升。
美食小提示
  • 提前备餐：周末一次性煮好藜麦和鸡胸肉，平日只需简单组合。
  • 喝水搭配：餐后一杯温水（约200 ml），帮助消化和代谢。
  • 定时进食：11点吃这顿，避免中午胃口过度空虚，减少外卖诱惑。
美食小编说

选对11点的“轻食减脂餐”，既能持续供能，又能保持轻盈体态。马上动手，为今天的好状态加油！

数字美食原创

2025年5月19日11:49:34

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