原创 胶原蛋白速成秘籍：3招吃出“冻龄”脸！
创始人
2025-05-19 14:01:40
0次

想让皮肤Duang Duang弹？姐妹们都在补胶原蛋白啦！[奋斗]

但问题来了，吃啥才能补到满满的胶原蛋白呢？怎么吃才好吃又有效呢？

别急，这就告诉你！

1. 猪皮冻／猪皮汤

  • 营养亮点：猪皮富含胶原蛋白，熬煮后胶质溶于汤中，更易吸收。
  • 美味做法：
  • 猪皮切块焯水去腥；
  • 与姜片、料酒同炖，加入少许葱段提香；
  • 汤汁浓稠时关火，滤出猪皮，冷藏后切块即可当零食。
2. 鸡爪

  • 营养亮点：鸡爪软骨丰富胶原，且含有软骨素，帮助关节与皮肤双重保养。
  • 美味做法：
  • 鸡爪剪指甲、焯水；
  • 冰糖、姜片、八角、酱油小火炖30 分钟；
  • 出锅前撒点香菜，口感Q弹且微甜。
3. 鱼皮（鳕鱼皮／ 三文鱼皮）

  • 营养亮点：深海鱼皮胶原含量高，配合欧米伽‑3更有助抗氧化。
  • 美味做法：
  • 鱼皮用盐略腌、清洗；
  • 平底锅无油或少油煎至金黄；
  • 挤点柠檬汁提味，既能当零食又能搭配沙拉。
4. 海参（超爱[心]）

  • 营养亮点：海参胶原蛋白高达60％左右，且含丰富氨基酸。
  • 美味做法：
  • 干海参泡发，去沙头；
  • 与鸡汤或排骨汤同炖，加入姜片和枸杞；
  • 汤品清淡鲜美，胶原质满满。
5. 骨头汤（牛骨／猪骨／ 鸡架）

  • 营养亮点：长时间熬制骨头汤可将骨胶原溶出，搭配蔬菜营养更全面。
  • 美味做法：
  • 骨头焯水后捞出；
  • 大火煮开后转小火熬2 小时；
  • 加入胡萝卜、白萝卜、洋葱同煮，汤色乳白，胶质丰富。

不想吃肉肉？没关系！

银耳也是补胶原蛋白的好帮手哦，煮得软糯黏稠，加点冰糖，甜甜的，超好喝！[飞吻]

美食小贴士

  • 每日1–2次：任选一款做法，一周3–4次，保持胶原持续补给；
  • 搭配维C：可在餐后吃点柠檬片或加几颗枸杞，帮助胶原合成；
  • 均衡饮食：高胶原食材虽好，也要搭配蔬菜水果和全谷物，才能更健康。

每日花点时间在厨房，吃出Q弹光泽和饱满状态，从今天开始补胶原，你也能逆龄有光彩！

美食小编说

你最想试试哪道高胶原美食？或者有什么家传补胶原食谱，欢迎在评论区分享！

数字美食原创

2025年5月19日12:43:01

薑片 速成 做法 美食 亮點 營養 豬皮 祕籍 美味 Duang 魚皮 高膠原 膠原

上一篇：海底捞“夜店”模式上线，网友惊呼：“被一家火锅店狠狠拿捏了”!

下一篇：“Chinese tea，很好！”茶圣故里迎来“国际采茶团”

相关内容

热门资讯

怎么做微信点餐功能_三步轻松做... 在快节奏的现代生活中，排队点餐、反复沟通需求、等待服务员确认订单……这些传统点餐流程正逐渐被“指尖经...
零失败红豆沙！高压锅焖煮 + ... 香甜细腻的红豆沙，无论是用来制作豆沙包、蛋黄酥，还是搭配面包、汤圆，都能瞬间提升美味层次。但很多人觉...
“禁酒令”新规又来了？白酒板块... 5月18日，新修订后的《党政机关厉行节约反对浪费条例》正式印发，其中明确“工作餐不得提供高档菜肴，不...
原创 注... 很坦诚地讲，我对中医始终没有太大的兴趣。 总有人言辞凿凿地告诉我，中医有多么地好，万物皆可药，但凡西...
夜宵界的人气王：炒米粉的魔力解... 炒米粉，作为夜宵中的佼佼者，以其独特的口感和丰富的变化，征服了无数食客的胃。今天，就让我们一起探究炒...
【恩台酒文化】浓香型白酒的酿造... 浓香型白酒作为中国白酒的重要香型之一，以其独特的香气和口感深受消费者喜爱。其酿造工艺具有鲜明的特点和...
羊大师低脂羊奶热量揭秘，减脂期...
吉山吉水，晋善晋美：携手商会，... 2025年5月18日，山西晋善晋美酒业集团董事长武文宝率集团核心团队成员，专程到访山西省吉林商会，开...
厨房小白专属！番茄巴沙鱼煲，鲜... 对于厨房小白来说，想做一道美味又有成就感的菜肴，总担心步骤复杂、容易翻车？别焦虑！这道番茄巴沙鱼煲堪...
戚风蛋糕零失败技巧，蛋白打发到... 你是不是也有过这样的瞬间？ 鼓起勇气烤了人生中第一个戚风蛋糕，满心期待地打开烤箱门，结果：塌腰、开裂...
炸薯条金黄秘诀，复炸间隔温度控... 上周家庭聚会时，表弟端着软塌塌的薯条哀嚎："明明照着视频教程做的，怎么吃起来像油泡面条？"这让我想起...
拍拍西瓜就能月入过万？这类人才... ▽以下是正文 夏天了，又到了“吃瓜”的季节，你知道怎么挑西瓜吗？🍉 西瓜作为消暑佳品备受消费者青睐，...
蒸荷包蛋：让荷包蛋焕发新魅力 在厨房的世界里，荷包蛋无疑是一个备受喜爱的食材。它不仅营养丰富，而且制作简单，几乎是每个家庭餐桌上的...
甄玉坊:就在刚刚，这块且末糖白...
浙江丽水经开区解锁“夜态密码”... 中新网浙江新闻5月18日电（奚金燕 黄晓俊 吴启珍）夜晚，浙江丽水经济技术开发区（以下简称“丽水经开...
杭锦后旗“陕坝味道”美食节狂欢... 中新网内蒙古新闻5月18日电　（记者　张林虎）当美食邂逅音乐，当文化碰撞激情&17日晚，杭锦后旗20...
甘肃特色燃面糕，制作步骤全解析 燃面糕是甘肃庆阳地区的传统美食，以当地特产燃糜子为原料，经独特工艺制成，口感软糯香甜，是节日与日常的...
“湖南第一鸽”是怎么炼成的？ △每天补钙的王鸽 在中国美食江湖，禽类独霸鳌头，占据半壁江山。称霸各大节日餐桌的鸡，横扫小吃界的鸭，...
成为全球卤味文化的开创者--周... 5月16日，中国卤味周黑鸭30周年庆暨品牌焕新发布会在长江之滨的武汉盛大启幕。作为中国卤味行业领导品...
袁记云饺：现包匠心，让母爱温度... 袁记食品始终坚守品质初心，以匠心独运打造舌尖美味。而袁记云饺作为袁记食品旗下极具代表性的品牌，坚守“...