奈雪涨价风波:9.9元早餐套餐成历史,品牌盈利困境如何破?
创始人
2025-05-21 09:22:17

近日,知名茶饮品牌奈雪的茶(以下简称“奈雪”)在调整品牌Logo后不久,即对广深地区的早餐服务进行了显著的价格与服务变动,引发了消费者的广泛关注与讨论。

据消费者反馈,原先只需9.9元的奈雪早餐套餐,如今需先购买9.9元的早餐权益卡才能享受同等优惠,而未购卡的消费者则需支付15.9元起的早餐费用。这一变动不仅增加了消费者的购买门槛,也使得早餐套餐的选择范围有所缩减。

具体来看,原先包含多款经典烘焙产品的9.9元早餐套餐,如今仅剩厚切岩烧乳酪吐司配中杯茉莉初雪茶一种组合。若消费者想尝试其他烘焙品,如松松咸蛋黄嘟嘟、多谷物火腿蛋贝果等,则需在此基础上加价6元。套餐内搭配的咖啡饮品价格也上调了1元。

面对这一调整,不少奈雪的忠实用户在社交平台上表达了不满。有用户指出,奈雪此举属于变相涨价,增加了消费者的预付成本,降低了消费自由度。还有用户表示,早餐权益卡与储值金额无法通用,让他们感到失望。

奈雪早餐服务的此次变动,正值品牌成立十周年之际。不少消费者对此表示难以接受,并直言将“退出奈门”,不再继续充值消费。这一争议也反映出奈雪在业务调整中面临的困境:是继续以低价策略维系忠实消费者,还是通过提价来减轻成本上涨的压力。

事实上,奈雪近年来一直面临着收入承压、盈利能力不足的困境。根据最新财报显示,奈雪全年营收同比下跌4.7%,净利润由盈转亏,达到9.2亿元。同时,门店扩张速度也相对缓慢,全年仅新增143家门店,总门店数达到1798家。

在市场竞争不断加剧的背景下,奈雪试图通过一系列调整来应对挑战。除了推出创新品牌营销活动外,奈雪还计划推出更多不同的店型以适应不同消费场景,如针对年轻人下午茶场景的green新店型。目前,该店型已在北上广深等城市开业30多家。

然而,尽管奈雪在早餐业务上曾取得过显著增长,如2023年上半年销售额同比暴增620%,但这仍难以对冲整体业绩的压力。因此,不惜“得罪”忠实用户也要提价,或许成为了奈雪在压力之下做出的无奈选择。

来源:http://www.cnu.com.cn/industry/202505/94374.html

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