周末这两天在家跟朋友们聚餐,老婆做了6个菜还有一道汤,全部加起来花费不到100,五个人吃,这比去饭店省多了。菜谱里有荤有素,有些是应季蔬菜,价格经济实惠,最贵的莫过于拿到炒花甲了,不过也花不了多少,吃的很满足,大家都很喜欢。下面是菜谱,大家看看怎么样?
青椒火腿土豆片
材料:适量青椒,适量土豆,适量火腿肠,1勺生抽,1勺蚝油,少许盐。
糖醋罗非鱼
材料:一条罗非鱼,适量盐,生姜片,葱段,料酒,少许玉米淀粉,番茄酱,番茄汁,白醋,白糖,生抽,淀粉水,青红辣椒.
炒合菜
材料:2个鸡蛋,一把韭菜,一把红薯粉,一把豆芽,干辣椒,大蒜,葱头,适量油,老抽,生抽,蚝油,鸡精。
丝瓜炒鸡蛋
材料:一根丝瓜,适量大蒜末,3个鸡蛋,适量蚝油,盐,
酱烧花甲
材料:适量花甲,大蒜末,小米辣,葱花,料酒,生抽,蚝油各一勺,老抽,半勺,一勺淀粉,小半碗清水,葱花。
清炒生菜
材料:一把生菜,适量大蒜末,适量盐,猪油。
健脾祛湿汤
材料:玉米,猪骨,胡萝卜,芡实,莲子,山药茯苓,盐。
小贴士:
1.口味自由调整,能吃辣的就加多点。
2.汤的调料不要太多,加点盐跟鸡精即可。