蒜香浓郁，啤酒焖煮，小龙虾鲜美入味
创始人
2025-05-25 00:42:59

蒜蓉小龙虾的做法步骤

1. 准备食材

主料：处理好的小龙虾。

辅料：大蒜、啤酒、葱节、八角、香叶等。

2. 制作蒜蓉

将2-3头大蒜打成蒜蓉备用。

3. 炒制蒜蓉

锅里倒油，加入大部分的蒜蓉（约3/4）、姜片和小米椒炒香。

加入适量糖翻炒均匀。

4. 翻炒小龙虾

将处理好的小龙虾倒入锅中，翻炒至变色。

5. 加入调料和啤酒

倒入啤酒和水，水量要没过小龙虾。

加入葱节、八角、香叶等调料。

再放入生抽、盐调味。

6. 焖煮小龙虾

盖上锅盖，转中火焖煮15-20分钟。

7. 拌匀剩余蒜蓉

将剩下的1/4蒜蓉倒入锅中与汤汁拌匀。

8. 盛出摆盘

将煮好的小龙虾盛出摆好，撒上香菜

上一篇：茅台1935首次举办封坛大典 沉浸式品味封坛酒里的“酱香岁月”

下一篇：炒猪肝时，直接下锅和焯水就错了，教你一招，鲜嫩入味不腥也不柴

相关内容

热门资讯

2025年全新升级七绿元气茯苓... 全新升级的七绿元气茯苓八珍足贴加入了更多养生食材，帮助改善血液循环、缓解疲劳，但适合哪些人群？如何选...
滑雪板打蜡刷到底该怎么保养？聊... 滑雪板打蜡刷如何延长使用寿命？从选择合适材料、清洁到定期维护，本文为您详解保养技巧，并结合2025年...
美式弓形卸扣如何选才放心？20... 美式弓形卸扣作为重要的吊装工具，在2025年新国标出台后选择更加重要。本文从选购要点入手，分析预算与...
智能家居趋势下，2025年如何... 随着智能家居热潮兴起，越来越多家庭追求兼具美观与实用性的矮凳。本文为您全面解析2025年万向轮滑轮矮...
如何挑选适合凯斯挖掘机CX13... 选购凯斯挖掘机脚垫不仅要符合驾驶室的尺寸与舒适度要求，还要注意脚垫材质、安装便捷性和性价比等因素。2...