暴涨超110%！裹着乡愁的粽子可太“香”了_美食料理

创始人

2025-05-28 09:23:18

端午佳节，小小的粽子成为海外华人思念故乡的寄托，同时也给不少喜爱中华美食的外国友人“解馋”，在广东深圳，粽子出口近几年稳步增长，粽子企业的朋友圈不断扩容。

广东深圳某食品企业厂长黄德兴：我们的工厂现在每天大概做一万个粽子，这些粽子都是现蒸的。

记者见到黄德兴的时候，他正在和远在英国的客户视频连线，向他介绍自己的粽子工厂。一直以来，他们生产的粽子主要面向港澳出口，但从去年开始，向他们询单的外国客户逐渐多了起来。

粽香飘海外，今年以来，这间工厂总的粽子出口量同比增长超一倍，车间内，工人们正在快速制作着广式蛋黄肉粽，这也是他们出口量最大的粽子品类。

除了蛋黄肉粽，传统的豆沙粽，创新口味的海鲜粽、水果粽也成为具有代表性的热门出口产品。此外，由于今年端午节相对提前，不少出口企业在3月底就接到了订单，粽子出口范围和出口量都有明显增长。

深圳海关隶属龙岗海关稽核查二科副科长艾怡雯：今年以来，仅深圳关区出口的粽子就超134吨，同比增长了112.5%。除了粽子本身，粽子馅料等周边产品也有出口。