原创这版芒果糯米饭绝了，每一口都是满满的幸福感！_美食料理

创始人

2025-05-30 09:21:47

芒果糯米饭可是泰国的一道经典甜品。糯米软软糯糯，像个小胖子，芒果鲜甜多汁，像个活力少女，再加上椰浆的浓郁香气，简直是绝配。

制作步骤：

先泡糯米，就像给糯米宝宝洗个澡，泡上几个小时，让它喝饱水。

然后把糯米放在蒸锅里蒸，记得要用中火，别把糯米宝宝蒸糊了。

蒸糯米的时候，把芒果切成小块，大小随你喜欢，切得漂漂亮亮的。

糯米蒸好后，加入一点椰浆、盐和糖，搅拌均匀，让糯米宝宝穿上香甜的外衣。

把糯米饭倒在小碗里，压紧实，然后倒扣在盘子里，就像给糯米宝宝做个造型。

最后把芒果块放在糯米饭周围，再淋上一些椰浆，撒上点椰丝，大功告成。

吃的时候，先挖一勺糯米饭，再夹一块芒果，一起送进嘴里。糯米的软糯、芒果的鲜甜和椰浆的香气在嘴里融合，就像在嘴里开了一场甜蜜的派对。要是喜欢冰凉的口感，还可以把糯米饭冷藏一下，吃起来更过瘾。

在泰国，芒果糯米饭不仅是一道美食，还有着美好的寓意。它象征着甜蜜和幸福，常常出现在节日和庆祝活动中。

用料和蒸煮时间：

糯米：200克（泡4小时）

芒果：1个（大）

椰浆：150毫升

盐：少许

糖：适量

椰丝：少许（装饰）

蒸煮时间：中火蒸约40分钟

总的来说，这道芒果糯米饭真的超简单又美味，大家一定要试试！