哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

端午假期几个朋友来在家聚餐，我们准备了4个荤菜2个素菜，外加一个主食和水果，总共花费不到150，大家都吃得很开心，结果发到朋友圈，网友说：这一桌在我们那，100都吃不完，难道是我这里的物价太高了吗？端午节你们的菜价都涨了没？

先来看看我们吃了什么，荤菜准备了小龙虾，多宝鱼，叉烧肉和西兰花烩海参，素菜准备了烤豆腐和芽白炒鸡蛋，现在正值端午假期，主食当然是粽子，又切了西瓜吃。

其中小龙虾两斤多，端午假期涨价，这一份去了40多，多宝鱼今天也涨价，48一斤一条就是50出头了，叉烧是我们自己烤的，买了一斤多的猪梅花肉花费30块，海参是朋友带来的，大概花费了50块吧，蔬菜和水果不值钱，这样一桌子大概就是200块钱，份量还是足的，按照你们那里的物价，得花费多少呢？

小龙虾的做法发过很多次了，这个怎么做都比外面的好吃，主要是自己处理的还更干净，去头去腮抽去了虾线，放油锅里爆香，然后加上姜蒜冰糖，生抽蚝油和少许盐，翻炒入味后加入淀粉水，盖盖焖煮10分钟，煮到汤汁浓稠就可以撒小葱啦，拌匀出锅美味可口。

叉烧肉自己做很简单，我们自己调了叉烧汁，你也可以买现成的，把猪梅花肉洗干净切成大块，放入适量的叉烧酱腌制3-4个小时，有时间可以腌过夜，然后用锡纸包起来，230度烤30分钟，最后打开锡纸，把梅花肉两面都烤香就可以出炉了，切片食用美味可口，一点也不比外面卖的差。

多宝鱼还是清蒸的最好吃，人多做菜的时候一定要学会用蒸的办法，特别省事又不会翻车，把多宝鱼提前上锅蒸大约5到8分钟，取出来倒掉蒸鱼的腥水，撒上葱姜丝，浇上热油激发出香味，再淋上蒸鱼豉油，别提有多鲜美了。

西兰花烩海参营养丰富低脂健康，做法也超简单，西兰花和海参都提前焯下水，，然后起锅烧油，下入蒜蓉爆香，再把西兰花和海参放进来一同翻炒，加蚝油，水淀粉，少许胡椒粉调味，待汤汁浓稠即可出锅，简单又美味。

豆腐我们用空气炸锅烤的，老豆腐切成块，拌上一层油，摆到空气炸锅里180度烘烤至焦黄后取出来，另外调一个灵魂酱汁，这个酱汁加了蒜蓉和辣椒粉，先用热油浇香，然后加糖，生抽，香醋，味精和小葱拌匀，蘸鞋底子都好吃。

芽白菜里搭配了烤粽子剩下的一点鸡蛋液炒，这样口感还挺鲜的，每次我们聚餐，总要有个蔬菜吃得才开心，这应该是南方才有的习惯吧？

你能看出来这时一盘粽子吗？把粽子切成厚块，先裹一层淀粉，再沾上鸡蛋液和面包糠，简单往空气炸锅里一丢，180度烤15分钟，中途翻面即可，吃的时候挤点番茄酱，外焦里糯比煮着好吃太多了！

今年的西瓜跟同期比还算可以，这种2.5元一斤，一直有十斤重，无籽口感也甜，你们那的西瓜今年多少钱一斤呢？

看到这里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注或者转发。