端午佳节，阖家团聚之时，我们依旧选择了京味纪春饼烤鸭店（东高地店）。为了确保能有个舒适的用餐环境，我们提前一个月就预定了包间。可当我们不到 11 点赶到店里时，眼前的景象令人咋舌—— 店内早已座无虚席，不少食客已经大快朵颐。在当下许多商家纷纷感叹生意难做的大环境下，这家店的火爆程度令人惊叹。望着店中那位忙碌穿梭、协调事务的经理身影，过往几年的点点滴滴，如潮水般在我的脑海中翻涌。

还记得初次踏入这家店，品尝过菜品后，我便被其独特的风味所吸引。从那以后，逢年过节，或是家人相聚的时刻，这里就成了我们的首选之地。随着光顾次数的增多，我们与店里工作人员渐渐熟络起来，尤其是那位经理，每次见面，都像老友重逢般亲切。

这位经理不仅年轻貌美，更难能可贵的是，她待人热情实在。常来店里就餐的顾客中，老年人占了很大比例。只要有老年人进店或是离店，总能看到经理亲自上前迎送，对这些老年顾客，她总是尽心尽力照顾，那份体贴入微，让人倍感温暖。

有一次，店里几位工作人员之间产生了矛盾，经理正忙着从中调解。没想到，一旁正在进餐的老年顾客竟主动站了出来，毫不畏惧地与态度不好的一方据理力争，还耐心地安抚受委屈的工作人员。这一幕，生动展现出这些常客对这家店、对经理工作的坚定支持与维护。

在工厂大院附近开店，竞争向来激烈。许多店铺难以立足，很快便消失不见；有些店虽然坚持了几年，却在经历三年疫情的冲击后，黯然离去。然而，京味纪春饼烤鸭店自开业以来，无论何时前往，都是宾客满堂。细细想来，它能够长盛不衰，主要得益于以下几个原因：

其一，店内饭菜口味丰富多样，充分满足了不同消费者的需求。以地道的京味菜为主打，同时搭配湘菜、川菜等特色菜系，精准契合了这个特定区域人群的口味偏好。

其二，物美价廉是它赢得消费者青睐的关键因素。这一地区高龄老人较多，过去他们习惯在工厂大院的食堂就餐，如今不少老年人时不时就来这里改善生活，正是因为这里菜品味道好，价格实惠。

其三，店内环境宜人，不仅有宽敞明亮的大堂，还有各种规格的包间，十分适合家庭聚会、朋友小酌。要是赶上节假日，不提前预约，可就只能望 “店” 兴叹了。

其四，也是最为重要的一点，就是负责饭店工作的经理处处以身作则。无论顾客年龄大小，只要一进店，就会有工作人员主动上前热情招呼。遇到行动不便的老人或是坐轮椅前来的顾客，工作人员都会毫不犹豫地主动帮忙扶助。这份热情服务与店内热闹的氛围相互交融，共同绘就了店铺生意红火的美好图景。在这里，每一道菜都承载着独特的风味，也承载着我们在这家店里留下的无数美好回忆。在未来的日子里，这里依旧会是我们家庭团聚的温馨港湾，也会继续以独特的京味魅力，吸引八方食客。