成华东区医院中医专家蒲忠勇主任,结合丰富的中医治瘤经验,整理了一份肿瘤患者的食疗指南,旨在助力患者更好的恢复,以下是6 种健脾益气食材:
红枣
具补中益气、养血安神的作用,无论是直接食用,还是与其他食材一起炖煮,都能为患者补充气血。
蒲忠勇主任小贴士:适用于气血亏虚的肿瘤患者,其中的多糖和皂苷能增强免疫力,还可缓解化疗引起的白细胞减少问题
山药
健脾益胃的佳品,有助于增强食欲,适合大多数肿瘤患者
蒲忠勇主任小贴士:富含多种营养成分,可煮成山药粥、山药汤,或清蒸、清炒,都能发挥其健脾的作用,帮助患者改善消化功能。
薏米
有利水渗透、健脾止泻的作用,可将薏米与大米一起煮粥,或加入汤中炖煮。
蒲忠勇主任小贴士:肿瘤患者常因身体虚弱出现脾虚湿盛的情况,薏米可帮助去除湿气,健运脾胃。
党参
能补中益气、健脾益肺,可在煲汤时加入适量党参,如党参鸡汤、党参排骨汤等
蒲忠勇主任小贴士:为患者补充正气,增强脾胃功能,提高身体抵抗力。
5.黄芪
具有补气固表、健脾补中、托毒排脓等作用。
蒲忠勇主任小贴士:用黄芪泡水喝,或者与食材一起烹饪,如黄芪炖鸡、黄芪红枣粥等,能提升患者的气血水平,改善脾虚症状。
白扁豆
有健脾化湿、和中消暑的作用。可将白扁豆煮烂后食用,或与其他豆类一起熬粥。
蒲忠勇主任小贴士:对于脾胃虚弱、食欲不振的肿瘤患者有很好的调养作用。
注意:每个人体质不同,以上提及的食疗方案可能不适宜一些情况特殊的患者,患者应在医师指导下进行食疗,以降低健康风险。