肿瘤患者健脾益气的 6 种食材推荐_美食料理

创始人

2025-06-03 10:43:25

成华东区医院中医专家蒲忠勇主任，结合丰富的中医治瘤经验，整理了一份肿瘤患者的食疗指南，旨在助力患者更好的恢复，以下是6 种健脾益气食材：

红枣

具补中益气、养血安神的作用，无论是直接食用，还是与其他食材一起炖煮，都能为患者补充气血。

蒲忠勇主任小贴士：适用于气血亏虚的肿瘤患者，其中的多糖和皂苷能增强免疫力，还可缓解化疗引起的白细胞减少问题

山药

健脾益胃的佳品，有助于增强食欲，适合大多数肿瘤患者

蒲忠勇主任小贴士：富含多种营养成分，可煮成山药粥、山药汤，或清蒸、清炒，都能发挥其健脾的作用，帮助患者改善消化功能。

薏米

有利水渗透、健脾止泻的作用，可将薏米与大米一起煮粥，或加入汤中炖煮。

蒲忠勇主任小贴士：肿瘤患者常因身体虚弱出现脾虚湿盛的情况，薏米可帮助去除湿气，健运脾胃。

党参

能补中益气、健脾益肺，可在煲汤时加入适量党参，如党参鸡汤、党参排骨汤等

蒲忠勇主任小贴士：为患者补充正气，增强脾胃功能，提高身体抵抗力。

5.黄芪

具有补气固表、健脾补中、托毒排脓等作用。

蒲忠勇主任小贴士：用黄芪泡水喝，或者与食材一起烹饪，如黄芪炖鸡、黄芪红枣粥等，能提升患者的气血水平，改善脾虚症状。

白扁豆

有健脾化湿、和中消暑的作用。可将白扁豆煮烂后食用，或与其他豆类一起熬粥。

蒲忠勇主任小贴士：对于脾胃虚弱、食欲不振的肿瘤患者有很好的调养作用。

注意：每个人体质不同，以上提及的食疗方案可能不适宜一些情况特殊的患者，患者应在医师指导下进行食疗，以降低健康风险。