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女人气血差要常喝这碗粥,5种食材煮一锅,食材普通,做法简单,具有很好的滋补效果,既能补血养颜,喝了还不会发胖,女士们一定要多喝哟。
用电饭锅就能做的补血养颜粥,香浓顺滑,每天一碗喝出好气色。
【红枣补血养颜粥】
【食材】:花生 50g,红枣 50g,红小豆 50g,紫米 30g,大米 30g,红糖 20g。
【具体制作步骤】:
1.准备好所有的食材。
2.将花生、红小豆、大米、紫米分别清洗干净,然后用清水浸泡一个小时以上。
3.将红枣泡入清水里面,清洗干净红枣表皮褶皱里的灰尘,然后剪开成两半,将中间的红枣核去掉。
4.花生、红小豆、大米、紫米浸泡好之后,沥一下水分,倒入电饭煲的内胆里面,将红枣也放进去。
5.将电饭煲内胆外壁的水分擦干,放入电饭煲中。
6.将内胆上的刻度线对准红点的位置,左右旋转一下内胆,固定好位置。我用的是臻米脱糖电饭煲,内胆可以煮粥熬汤,放入甄子就可以蒸煮脱糖的健康米饭。
7.然后往电饭煲中加入大约800毫升的清水。水量要一次加足,尽量不要中途添加水量,以免破坏粥的浓稠度,让粥变得米水分离,影响口感。
8.盖上盖子,电饭煲接通电源,选择“汤粥”程序,时间可以根据喜欢的浓稠度增加或者减少,我选择的是一小时二十分钟。
9.时间结束之后,电饭煲会传来“滴滴”的声音。打开盖子,粥已经非常浓稠了,将红糖放入粥里面。
10.将红糖搅拌融化以后,就可以盛入碗中,上桌享用啦。
【小贴士】:
1.电饭煲煮粥非常方便,放入食材,设置好时间,就不用管了,可以去做其他的家务。不需要担心溢锅,也不用看着火候。如果是用砂锅和天然气煮粥的话,要小心看火,水量一次加足,水开以后,需要将锅盖虚掩着,放一把不锈钢勺子,改变水的沸腾方向,或者垫一根筷子在锅沿上,可以防止溢锅的现象。然后小火熬煮四十至五十分钟就可以了。
2.杂粮的种类不限于给出的食材,还可以根据自己的口味,自由选择其它杂粮。
3.杂粮不容易煮熟,一定要事先浸泡。不同的杂粮大小和坚硬程度不一样,需要根据情况增加或者减少浸泡的时间。