原创 天天吃面包还不会做？3个做法，拿走不谢
#天天吃面包还不会做？3个做法，拿走不谢
在生活的快节奏里，面包成了许多人餐桌上的常客，便捷又美味。但总有人疑惑，天天吃面包，自己却从未动手做过。别担心，今天就为大家分享三种面包的做法，让你在家也能轻松开启烘焙之旅。
先来说说基础款的吐司面包。准备好高筋面粉、酵母、白糖、盐、牛奶和黄油。先将面粉倒入盆中，加入酵母、白糖、盐，慢慢倒入牛奶搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，接着加入软化的黄油继续揉，直到面团能拉出薄膜。然后把面团放在温暖处发酵至两倍大，取出排气，分成小剂子，揉成想要的形状放入吐司盒，二次发酵后，送入预热好的烤箱，用合适的温度烤制，金黄蓬松的吐司就出炉了，切片食用，麦香满溢。
若是喜欢香甜口感，红枣核桃面包是个不错的选择。同样以高筋面粉为基底，加入适量的红枣泥、核桃碎，还有鸡蛋、酵母、油和糖。揉面、发酵步骤同上，不过在造型上可以随意些，将面团擀开，铺上红枣核桃馅，卷起来切成段，放入烤盘发酵后烤制。烤好的面包，既有红枣的甜糯，又有核桃的香脆，一口下去，层次丰富。
最后是风靡一时的脏脏包。它需要巧克力酱、可可粉等材料。先把面粉、酵母、糖、盐、水和黄油揉成面团发酵，然后擀成长方形面片，铺上巧克力酱，再层层叠起，进行最后一次发酵后入炉烘烤。出炉后的脏脏包，外表酥脆，内里软糯，撕开时巧克力酱缓缓流出，沾上可可粉，吃起来虽然“脏”，但滋味无比美妙。
这三种面包做法各有千秋，无论是作为早餐开启活力满满的一天，还是当作下午茶搭配一杯咖啡享受悠闲时光，都十分合适。别再只是买着吃了，动手试试，感受烘焙的乐趣与成就感吧。
不知道这三个面包做法是否符合你的预期，要是你还有别的喜好，比如想要更健康低脂的版本，或是对造型有特殊要求，随时都能交流，让我们一起在面包的香甜世界里畅游。
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