早上起床的第一件事，除了和被子难舍难分，大概就是对着空荡荡的厨房发愁：今天早餐吃什么？别急，今天给大家分享5款暖胃又营养的粥，简单易做，喝完一整天都元气满满！

1. 南瓜山药小米红枣粥：甜到心坎里的养生粥

这款粥简直就是为秋冬季节量身定制的！南瓜的香甜，山药的绵软，加上小米的醇厚，红枣的甜蜜，每一口都是幸福的味道。

做法也超级简单：

• 南瓜和山药去皮切块，红枣去核。

• 小米淘洗干净，和南瓜、山药、红枣一起放入锅中，加入适量清水。

• 大火煮开后转小火慢熬，直到小米开花，南瓜和山药软烂即可。

小贴士：喜欢更甜一点的可以加几颗冰糖，但我觉得红枣的甜度已经足够啦！这款粥特别适合脾胃虚弱的人，经常喝还能改善气色哦！

2. 银耳枸杞莲子花生粥：美容养颜的秘密武器

爱美的女生看过来！这款粥简直就是平价版燕窝，银耳富含胶原蛋白，枸杞明目，莲子清心，花生补血，一碗粥喝出好气色！

做法：

• 银耳提前泡发，撕成小朵。

• 莲子、花生洗净，枸杞稍微冲洗一下。

• 将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖。

• 等到银耳出胶，粥变得粘稠就可以关火啦！

小贴士：这款粥可以前一天晚上用电饭煲预约好，第二天早上起来就能喝到热腾腾的粥啦！加点牛奶进去，味道更香浓！

3. 红豆黑米桂圆粥：补血养气的能量炸弹

每个月那几天，这款粥就是我的救命稻草！红豆补血，黑米补肾，桂圆补气，三者结合，简直就是能量炸弹！

做法：

• 红豆和黑米提前浸泡一晚，这样更容易煮烂。

• 将泡好的红豆和黑米放入锅中，加入适量清水，大火煮开。

• 转小火慢熬，等到红豆开花，加入桂圆肉继续煮10分钟即可。

小贴士：这款粥也可以加一点红糖，补血效果更好！但是桂圆本身就有甜味，所以加糖要适量哦！

4. 皮蛋虾仁青菜粥：鲜掉眉毛的咸粥代表

谁说粥只能是甜的？这款皮蛋虾仁青菜粥，鲜香可口，吃完一碗还想再来一碗！

做法：

• 大米淘洗干净，放入锅中加入适量清水，煮至开花。

• 皮蛋切小块，虾仁洗净，青菜切碎。

• 等粥煮得差不多了，加入皮蛋和虾仁，煮至虾仁变色。

• 最后加入青菜，稍微煮一下，加盐调味即可。

小贴士：虾仁可以用新鲜的，也可以用冷冻的，但一定要记得去虾线哦！喜欢吃辣的可以加一点白胡椒粉，味道更棒！

5. 山药牛肉生菜粥：营养均衡的扛饿神器

这款粥绝对是肉食爱好者的福音！山药的绵软，牛肉的鲜嫩，生菜的清脆，口感丰富，营养均衡，吃完一上午都不饿！

做法：

• 大米淘洗干净，放入锅中加入适量清水，煮至开花。

• 山药去皮切块，牛肉切片，用生抽、料酒、淀粉腌制一下。

• 等粥煮得差不多了，加入山药和牛肉，煮至牛肉变色。

• 最后加入生菜，稍微煮一下，加盐调味即可。

小贴士：牛肉一定要切薄一点，这样更容易熟，口感也更嫩！生菜最后放，保持清脆的口感。

早餐是一天中最重要的一餐，千万别随便应付。这5款粥，甜咸都有，总有一款适合你。早上花点时间，给自己煮一碗热腾腾的粥，温暖你的胃，也温暖你的心。

你最喜欢哪款粥呢？欢迎在评论区留言分享你的心得！