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已经完全没有心气了,好累,都不知道吃什么好了
高考结束了,离中考的日子越来越近了,我现在是整个人都焦虑到不行,当然焦虑的可能只是我这种学渣的妈妈吧,其实孩子一点没看出来焦虑,早上叫不起来,一点没有复习的动力,一直摆烂着。这一年我似乎一直处于一种每天都昏昏沉沉的状态里面。
是那种做什么事情都没有动力的样子,明明手头上有一大摊的事情需要处理,家里也是一堆家务需要干,可就是整个人都提不上劲来。孩子没有教育好,家也没有照顾好,整个人都处于一种非常自责的状态里。这几天就连买菜烧饭的心气都没有了。
最近毛豆便宜了,买回来自己剥也是一种解压方式吧。黄瓜有点老了,去了皮,本来凉拌的,但是突然想起来小时候这个季节,我妈会用青椒炒黄瓜吃,我记忆里还是挺好吃的。当然也许只是小时候没什么菜吃吧。我其实一直都不太喜欢吃黄瓜的。
瘦肉切成丁,起油锅,倒入瘦肉炒至变色,把毛豆米倒进去,以往的话我会先焯一下水,最近毛豆米又嫩又新鲜,直接炒也能炒透了。加一点生抽,猪油炒均匀之后加适量开水焖一会,最后加盐提味就可以收汁了。
锅里不放油把青椒放进去,慢慢煸炒出香味,加点蒜泥,炒至青椒变软,倒入调好汁,煮至汤汁变少就可以出锅了,这种做法我喜欢吃,非常下饭。每次不想吃饭的时候我就做点这种青椒,很下饭,开胃的。
黄瓜去皮之后切成薄片,起油锅,倒入黄瓜炒至断生,把青椒入进去,炒均匀之后加一点猪油一点盐就可以出锅了。我尝了一下不难吃,但也不是我小时候的味道了,后后想了想,大概是因为小时候吃的黄瓜是自己家种的那个品种的原因吧,跟这种超市卖的是不一样的。
焦虑不安了,买菜烧饭也平静不下来,怎么办?