夏季气温高、湿度大,人体新陈代谢加快,合理的饮食养生至关重要。
夏季饮食宜清淡。多吃新鲜蔬果,如黄瓜、西红柿、西瓜等,它们富含水分和维生素,能清热解暑、补充营养。苦瓜虽苦,却是夏季的养生佳品,具有清热降火、明目解毒的功效。绿豆汤也是夏季必备饮品,能消暑利水。
要保证蛋白质的摄入。可选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白食物。清蒸鱼鲜嫩可口,既能补充营养,又不会过于油腻;凉拌豆腐清爽开胃,是餐桌上的常客。
夏季人体水分流失快,要多喝水,不要等到口渴了才喝。除了白开水,还可以喝一些淡茶水,如绿茶、菊花茶等,有清热去火的作用。
同时,要注意饮食卫生。夏季食物容易变质,尽量不吃隔夜饭菜,生吃瓜果要洗净。少吃辛辣、油腻、生冷食物,以免刺激肠胃,引发不适。
夏季饮食养生,遵循清淡、营养、卫生的原则,让我们在炎炎夏日也能保持健康活力,享受清凉一夏。