“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,老祖宗的智慧咱得信!眼瞅着三伏天就要杀到,您是不是总觉得浑身没劲儿,爬个楼梯都喘?别急!今天咱就唠唠生姜这宝贝疙瘩,每天早上吃两片,保准您腿脚有劲儿,精神头儿比年轻人还足!您说这生姜咋吃才管用?别急,往下看,保准让您直呼“真香”!
先说这醋泡嫩姜,嫩姜啊,也叫仔姜,跟老姜可不一样!它水灵灵的,颜色浅黄,皮薄肉嫩,咬一口脆生生的,辣味儿也温和,不像老姜那么冲。
这嫩姜啊,营养可丰富了!维生素C、维生素B6,还有钾、镁这些矿物质,一样不少!特别是它含的姜辣素,这可是个好东西,能促进血液循环,让咱手脚暖和起来,腿脚自然就轻快了!
那咋做呢?简单!准备嫩姜500克,米醋500毫升,冰糖100克。嫩姜洗干净,晾干水分,切成片,这样泡出来更入味儿!把姜片放进干净的玻璃瓶里,加冰糖,倒米醋,没过姜片就行。密封好,放冰箱冷藏,泡上三天就能吃!每天早上吃个三五片,酸辣开胃,别提多舒坦了!
这醋泡嫩姜啊,不仅好吃,还养人!早上吃几片,能提神醒脑,一整天都精神饱满!特别是中老年人,腿脚容易凉,吃这个正好!年轻人啊,也别觉得跟自己没关系,这姜辣素还能促进新陈代谢,对瘦身也有帮助呢!
再说红糖姜片,这红糖啊,可是个好东西,补血暖身,跟生姜搭配,那简直是绝配!红糖姜片啊,颜色红亮,甜中带辣,吃一口,浑身都暖和!
这红糖姜片啊,营养也不含糊!红糖里的铁元素,能补血养颜;生姜里的姜烯酚,能驱寒暖胃。两者一结合,既能补血,又能暖身,对女性朋友特别友好!
咋做呢?也简单!准备嫩姜500克,红糖250克。嫩姜洗干净,晾干水分,切成薄片。锅里加水,放红糖,小火熬到红糖融化,冒小泡。把姜片放进去,小火慢慢熬,不停地翻动,直到姜片变得透明,糖浆变得粘稠。关火,把姜片捞出来,晾凉,密封保存。每天早上吃几片,甜蜜暖身,精神饱满!
这红糖姜片啊,不仅适合女性朋友,男性朋友也能吃!特别是那些经常熬夜、工作压力大的,吃这个能缓解疲劳,提神醒脑!家里有孩子的,也能适当吃点,预防感冒,增强免疫力!
生姜虽好,但也不能多吃!特别是晚上,尽量别吃,容易上火!还有啊,体质偏热、容易上火的朋友,也要少吃!另外,生姜发芽了也别扔,虽然营养价值会降低,但还能吃,就是口感差点儿!
咋样,这俩生姜吃法,是不是简单又实用?三伏天就要到了,正是吃生姜的好时候!每天早上吃几片,腿脚有劲儿,精神头儿足!别犹豫了,赶紧动手试试吧!保准您吃了还想吃,越吃越健康!觉得有用的话,别忘了点赞、转发,让更多人受益哦!咱一起,把日子过得红红火火,健健康康!