夏天,这6种菜跟鸡蛋绝配,隔三差五吃一次,清热消暑,记得多吃。夏天的应季蔬菜很多,平时可以搭配鸡蛋或者肉类一起炒,不用营养,清热又解暑。记住吃应季蔬菜准不会错,下面把菜谱分享出来了,喜欢的朋友可以收藏起来试一试。
1.黄瓜鸡蛋炒肉片
材料:适量黄瓜,适量瘦肉丝,2个鸡蛋,1勺生抽,半勺老抽,1勺淀粉,1勺食用油,盐。
2.红薯叶炒鸡蛋
材料:适量红薯叶,葱花,大蒜末,4个鸡蛋,适量盐。
3.丝瓜炒鸡蛋
材料:一根丝瓜,2个鸡蛋,适量大蒜末,适量盐,
4.秋葵炒鸡蛋
材料:适量秋葵,3个鸡蛋,葱蒜末,1勺生抽,1勺盐,
5.苦瓜炒鸡蛋
材料:一根苦瓜,适量盐,3个鸡蛋,葱花,少许水淀粉,1勺生抽,半勺淀粉,适量盐,
6.豆角炒鸡蛋
材料:四季豆,2个鸡蛋,适量大蒜末,半勺蚝油,少许盐,1勺生抽,
小贴士: