一半人爱到死,一半人碰也不碰。
说到榴莲,大家比较熟悉的应该就是猫山王、金枕头、甲伦等比较知名的榴莲品种
但其实在泰国,有一个榴莲品种——托曼尼榴莲也非常好吃
是很多骨灰级榴莲爱好者们的挚爱品种之一。
甚至被称为“榴莲届的爱马仕”
那么你一定很疑惑,这么好吃为什么很少在市场上见到呢?
因为托曼尼榴莲的产量很少,每年仅有少量出口。
再加上产期非常短暂,只有1个月左右,因此只有真正的榴莲爱好者才会知道
泰国托曼尼榴莲,被公认口感味道、品种特征神似马来西亚猫山王,素有泰国小猫山王的称号
个头比普通泰国金枕要小得多,但是成熟之后榴莲香味更浓郁,香甜软糯,尽显极品榴莲的诱惑。
很多人吃过托曼尼后,都觉得它能秒杀一切榴莲,被誉为榴莲中的爱马仕
可以说托曼尼在榴莲界中的地位,好比荔枝之糯米糍、苹果之阿克苏糖心
与顶级猫山王的特色口感一样,入口初时淡淡然,而后先缓后强地回甘,甜香逐渐充斥整个口腔,口感层层递进丰富至极,让人欲罢不能,是榴莲粉丝的终极追求、顶级享受
无论是从口感、香气还是甜度而言,托曼尼都堪称榴莲中的极品。
唯一只有一个缺点,那就是核大😂
对比市面上最常见的金枕果核而言,它的果核比金枕大很多!
但是除此之外,它的口感无可挑剔
和其他的榴莲不一样的是,托曼尼的成熟以后也是不裂口的,果皮呈青色。
果肉金黄饱满,细品是奶酪般丝滑细腻,还有一股淡淡的奶香味
绵软细腻的果肉质感,让人仿佛咬进了云朵里,馥郁的榴莲香萦绕舌尖,更是一种极致的满足~